Цена на перец сегодня, 8 января 2025 г.: значительный рост, международная цена на перец продолжает расти в Индонезии.
Сегодня, 8 января, внутренняя цена на перец составляет 149 500–151 000 донгов за кг. Резкий рост на 1000–2000 донгов по сравнению со вчерашним днём. Международное сообщество производителей перца также скорректировало цену на перец в Индонезии в сторону повышения.
Внутренняя цена на перец сегодня
Самая высокая закупочная цена перца в основных районах его выращивания (Дак Лак, Лам Донг, Зя Лай, Дак Нонг, Ба Риа - Вунгтау, Бинь Фуок) была зафиксирована на уровне 151 000 донгов/кг.
В частности, в провинции Дакнонг цена на перец составляет 151 000 донгов/кг. Это на 1000 донгов/кг больше, чем вчера.
В городе Зялай цена на перец составляет 149 500 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена выросла на 1000 донгов/кг.
В Даклаке цена на перец составляет 150 500 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена выросла на 1500 донгов/кг.
В Биньфыоке и Донгнайе цена на перец сегодня составляет 150 000 донгов/кг. Это на 2000 донгов/кг больше, чем вчера.
В Бариа-Вунгтау цена на перец сегодня составляет 150 000 донгов/кг. Это на 1000 донгов/кг больше, чем вчера.
Так, цены на перец сегодня резко выросли во многих ключевых провинциях, на внутреннем рынке на данный момент самая низкая цена составляет 149 500 донгов/кг.

Ожидается, что к 2025 году производство перца во Вьетнаме восстановится и увеличится до 200 000 тонн, в то время как в Индии ожидается сокращение производства на 25–30% из-за неблагоприятных погодных условий.
В связи с ограниченным предложением и высоким спросом, прогнозируется дальнейший рост цен на перец. Ожидается, что в некоторых регионах, особенно в районах с высокой покупательской активностью, таких как Дак-Нонг, Бариа-Вунгтау и Даклак, цены на него будут расти.
В 2024 году Вьетнам импортировал 36 727 тонн перца всех видов. Из них чёрный перец импортировался в количестве 31 755 тонн, а белый — в количестве 4 972 тонн.
Общий объем импорта перца достиг 176,2 млн долларов США, увеличившись по сравнению с 2023 годом на 38,4% по объему и на 99,5% по стоимости.
Индонезия, Бразилия и Камбоджа стали тремя крупнейшими поставщиками перца во Вьетнам в 2024 году, объемы поставок составили 17 194 тонны, 9 558 тонн и 6 798 тонн соответственно.
Из них импорт перца из Индонезии и Камбоджи резко увеличился на 431,2% и 80,7%, а импорт из Бразилии сократился на 42,4%.
Мировая цена на перец сегодня
На мировом рынке, основываясь на котировках предприятий-экспортеров и экспортных ценах в странах, Международная ассоциация производителей перца (IPC) обновила цены на перец всех видов, торгуемых на международном рынке 8 января (по местному времени), следующим образом:
Цены на индонезийский чёрный перец Лампунг остались на прежнем уровне и составили 6842 доллара США за тонну (рост на 0,15%). В то же время цены на белый перец Мунток остались на прежнем уровне и составили 8953 доллара США за тонну (рост на 0,15%).
Цена на бразильский черный перец ASTA 570 осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и составила 6325 долл. США за тонну.
Цена на чёрный перец ASTA в Малайзии осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 8500 долларов за тонну. Цена на белый перец ASTA в Малайзии также осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 10700 долларов за тонну.
Цены на все виды перца во Вьетнаме остались без изменений по сравнению со вчерашним днём. В том числе цена на вьетнамский чёрный перец 500 г/л достигла 6400 долларов США за тонну; 550 г/л — 6700 долларов США за тонну.
Аналогично, цена на белый перец во Вьетнаме осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и составила 9600 долларов за тонну.
По мнению экспертов, резкий рост цен на перец в первую неделю нового 2025 года является позитивным сигналом для вьетнамской индустрии перца, особенно в условиях низких запасов и растущего спроса со стороны основных рынков, таких как США, ЕС и Китай.
Урожай перца 2025 года во Вьетнаме будет собран практически полностью в феврале, а в некоторых районах — в марте и апреле, на 1-2 месяца позже, чем в предыдущие годы, из-за продолжительной засухи, что значительно осложнило поставки перца.
Кроме того, фермерам все чаще приходится конкурировать за выращивание и выращивание перца со стороны дуриана и кофейных деревьев.