Цена на перец сегодня, 12 августа: сохранить высокую цену
Внутренние цены на перец сегодня, 12 августа 2025 года, остаются высокими и составляют 140 000–142 000 донгов за кг. Компания Harris Spice прогнозирует, что цены на перец останутся стабильными до тех пор, пока не прояснится соотношение спроса и предложения.
Внутренние цены на перец
Цены на перец сегодня в ключевых регионах его выращивания остаются высокими по сравнению со вчерашним днём. Соответственно, внутренняя цена на перец составляет от 140 000 до 142 000 донгов/кг.
В регионе Центрального нагорья цена на перец сегодня в Даклаке осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и в настоящее время составляет 142 000 донгов/кг.
Сегодняшняя цена на перец в Джиа Лай не изменилась по сравнению со вчерашним днем и составляет 140 000 донгов/кг.
Сегодняшняя цена на перец в Ламдонге (бывший Дакнонг) не изменилась по сравнению со вчерашним днем и составляет 142 000 донгов/кг.
В Юго-Восточном регионе цена на перец сегодня в Хошимине (ранее Ба Риа - Вунгтау) составляет 140 000 донгов/кг, не изменившись по сравнению со вчерашним днём. В Донгнае цена осталась прежней и составляет 140 000 донгов/кг.
Кроме того, сегодняшняя цена на перец в Донгнай (бывший Биньфыок) осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и в настоящее время составляет 140 000 донгов/кг.

Внутренние цены на перец остаются стабильными и высокими из-за ограниченного предложения, в то время как спрос на основных рынках, таких как Китай, США и Европа, восстанавливается. Некоторые фермеры активно сохраняют свои запасы в ожидании роста цен, что ещё больше сокращает объёмы перца, поступающего на рынок, и создаёт дополнительное давление на цены в краткосрочной перспективе.
На внутреннем рынке опасения по поводу колебаний цен привели к сокращению объёмов сделок как со стороны покупателей, так и со стороны спекулянтов. Предложение также снизилось, поскольку запасы в районах выращивания практически иссякли, что способствовало стабильности цен на перец.
Компания Harris Spice прогнозирует, что цены на перец останутся в диапазоне до тех пор, пока соотношение спроса и предложения не прояснится. Предложение из Индонезии может поддержать рынок в краткосрочной перспективе, но среднесрочную динамику определит новый урожай в Бразилии.
Что касается спроса, то импортные пошлины США, введённые в отношении всех основных стран-производителей перца, окажут существенное влияние на рынок. Согласно последнему отчёту Ptexim, после ряда корректировок цены на перец достигли важного уровня стабильности, что открывает стратегические возможности для долгосрочных покупателей.
Цена на перец сегодня 12 августа на мировом рынке
На мировом рынке, основываясь на котировках экспортных предприятий и экспортных ценах в различных странах, Международная ассоциация производителей перца (IPC) обновила цены на все виды перца, обращающиеся на международном рынке 11 августа (по местному времени), следующим образом:
Цена на чёрный перец сорта Лампунг в Индонезии немного выросла по сравнению со вчерашним днём и составила 7 168 долларов США за тонну (+0,29%). Кроме того, цена на белый перец сорта Мунток немного выросла по сравнению со вчерашним днём и составила 10 019 долларов США за тонну (+0,28%).
Цены на бразильский черный перец ASTA остались неизменными по сравнению со вчерашним днем и составили 6000 долл. США/т.
Цена на чёрный перец ASTA в Малайзии осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 9250 долларов за тонну. Цена на белый перец ASTA в Малайзии осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 12500 долларов за тонну.
Цены на все виды вьетнамского перца остались без изменений по сравнению со вчерашним днём. В том числе цена на вьетнамский чёрный перец 500 г/л достигла 6240 долларов США/тонну; 550 г/л — 6370 долларов США/тонну.
Аналогично, цена на белый перец во Вьетнаме осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и составила 8950 долларов США за тонну.
6 августа президент США Дональд Трамп принял решение ввести дополнительный 25%-ный налог на импортируемые из Индии товары, начиная с 27 августа. Таким образом, ставка налога на товары из Индии в США увеличится в общей сложности до 50%, что является одним из самых высоких показателей, которые США когда-либо вводили для торгового партнера.
Этот шаг вызвал опасения индийских экспортёров сельскохозяйственной продукции относительно их способности сохранить свою долю на рынке США. Один трейдер из Хайдарабада отметил, что и без того высокие логистические расходы затрудняют конкуренцию индийских товаров со странами Южной Америки, расположенными рядом с их рынками. Теперь же 50%-ный тариф практически остановит экспорт.
Эммануэль Намбуссерил, президент Всеиндийского форума по экспорту специй, заявил, что Индия потеряет преимущество в экспорте чёрного и белого перца, поскольку Вьетнам, Шри-Ланка и Индонезия получат более низкие пошлины. Другие специи, такие как семена кориандра и тмина, также столкнутся с жёсткой конкуренцией со стороны Болгарии, Украины и Сирии.
Многие американские покупатели потребовали пересмотра цен или приостановили импорт, что вынудило индийских экспортеров искать новые рынки. Ожидается, что высокие пошлины резко сократят объёмы переработки специй внутри страны и подтолкнут американских покупателей к более дешёвому импорту.