Цена на перец сегодня, 14 января 2025 г.: продолжает снижаться в Дак-Нонге.
Сегодня, 14 января, цена на перец на внутреннем рынке составляет 147 000–147 200 донгов/кг. В Дак-Нонге цена немного снизилась — на 300 донгов/кг по сравнению со вчерашним днём.
Внутренняя цена на перец сегодня
Самая высокая закупочная цена перца в основных районах его выращивания (Дак Лак, Лам Донг, Зя Лай, Дак Нонг, Ба Риа - Вунгтау, Бинь Фуок) была зафиксирована на уровне 147 200 донгов/кг.
В частности, в провинции Дакнонг цена на перец составляет 147 200 донгов/кг. Это небольшое снижение на 300 донгов/кг по сравнению со вчерашним днём.
В городе Зялай цена на перец составляет 147 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена не изменилась.
В Даклаке цена на перец составляет 147 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена не изменилась.
В Биньфыоке и Донгнайе цена на перец сегодня составляет 147 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена не изменилась.
В Бариа-Вунгтау цена на перец сегодня составляет 147 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена не изменилась.
Таким образом, сегодняшняя цена на перец на внутреннем рынке находится на самом низком уровне — 147 000 донгов/кг.

Цены на перец в целом остаются вялыми, поскольку денежные средства поступают в сферу кофе, а на импортных рынках, по-видимому, имеется достаточно импортного товара.
На прошлой неделе цены на перец незначительно росли в течение трёх дней в начале недели, а затем резко падали в течение двух последовательных сессий. В целом, цены на перец не росли, поскольку денежные потоки направлялись в кофе, а импортные рынки, по всей видимости, импортировали достаточное количество товара на первый квартал 2025 года.
Ранее цены на перец росли в первую неделю года, увеличившись на 2000–3000 донгов за кг. По данным членов Форума производителей перца Вьетнама, цены на перец будут колебаться незначительно до Тэта. Рынок вряд ли превысит отметку в 150 000 донгов за кг.
Спрос начал расти на основных рынках, включая США, Европейский союз (ЕС), Ближний Восток и Китай, что привело к росту цен на 1,53% в прошлом месяце. Покупатели ожидают снижения цен в первом квартале 2025 года, принимая решения о покупке, что также совпадает с началом сезона сбора урожая во Вьетнаме.
Мировая цена на перец сегодня
На мировом рынке, основываясь на котировках экспортных предприятий и экспортных ценах в различных странах, Международное сообщество по перцу (МСП) обновило цены на перец всех видов, торгуемых на международном рынке 14 января (по местному времени), следующим образом:
Цены на индонезийский чёрный перец сорта «Лампунг» остались на прежнем уровне и составили 6841 доллар США за тонну. В то же время цены на белый перец сорта «Мунток» остались на прежнем уровне и составили 8953 доллара США за тонну.
Цена на бразильский черный перец ASTA 570 осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и составила 6350 долларов США за тонну.
Цена на чёрный перец ASTA в Малайзии осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 8700 долларов за тонну. Цена на белый перец ASTA в Малайзии также осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 11 100 долларов за тонну.
Цены на все виды перца во Вьетнаме остались без изменений по сравнению со вчерашним днём. В том числе цена на вьетнамский чёрный перец 500 г/л достигла 6350 долларов США за тонну; 550 г/л — 6650 долларов США за тонну.
Аналогично, цена на белый перец во Вьетнаме осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и составила 9 550 долларов за тонну.
По данным Вьетнамского центра промышленной и торговой информации (VITIC), Бразилия является вторым по величине производителем и экспортером чёрного перца в мире после Вьетнама, обеспечивая 17–18% мировых поставок. Однако экспорт бразильского перца урожая 2024 года резко сократится, что станет снижением на протяжении трёх лет подряд, из-за низкого производства, вызванного влиянием Эль-Ниньо.
За весь 2024 год экспорт перца из Бразилии составит всего 61 665 тонн, что на 23,6% (эквивалентно 19 037 тонн) меньше, чем в 2023 году.
Между тем, поставки из Индии резко сократились из-за изменения климата. Мировое производство перца в 2024 году достигнет 533 000 тонн, что на 10 000 тонн меньше, чем в предыдущем году. Во Вьетнаме производство сократится на 20 000 тонн, до 170 000 тонн. Прогнозируется, что в 2025 году производство перца во Вьетнаме сократится на 10–15%, а в Индии — на 25–30% из-за неблагоприятных погодных условий.
В условиях ограниченного предложения и высокого спроса прогнозируется дальнейший рост цен на перец в ближайшее время. По мнению экспертов, резкий рост цен на перец в первые недели нового 2025 года является позитивным сигналом для вьетнамской индустрии перца. Особенно в условиях низких запасов и растущего спроса на таких крупных рынках, как США, ЕС и Китай.