Цена на перец сегодня, 16 января 2025 г.: продолжается снижение на Юго-Востоке.
Сегодня, 16 января, цены на перец на внутреннем рынке составляют 145 000–146 000 донгов/кг. На юго-востоке страны наблюдается дальнейшее снижение на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днём. Экспорт перца из Индонезии резко вырос в прошлом году, и Вьетнам стал крупнейшим рынком импорта.
Внутренние цены на перец сегодня
Самая высокая закупочная цена на перец в основных регионах его выращивания (Дак Лак, Лам Донг, Зя Лай, Дак Нонг, Ба Риа - Вунгтау, Бинь Фуок) была зафиксирована на уровне 146 000 донгов/кг.
В частности, в провинции Дакнонг цена на перец составляет 146 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена не изменилась.
В городе Зялай цена на перец составляет 145 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена не изменилась.
Аналогично, в Даклаке цена на перец составляет 145 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена не изменилась.
В Биньфыоке и Донгнайе цена на перец сегодня составляет 145 000 донгов/кг. Снижение на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днём.
В Бариа-Вунгтау цена на перец сегодня составляет 146 000 донгов/кг. Снижение на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днём.
Таким образом, сегодняшняя цена на перец на внутреннем рынке находится на самом низком уровне — 145 000 донгов/кг.

В целом цены на перец по-прежнему не растут, поскольку деньги перетекают в кофе, а импортные рынки, похоже, импортируют достаточное количество товара.
По словам вьетнамских производителей перца, цены на перец будут колебаться незначительно вплоть до Лунного Нового года. Рынок вряд ли превысит 150 000 донгов за кг.
Спрос начал расти на основных рынках, включая США, Европейский союз (ЕС), Ближний Восток и Китай, что привело к росту цен на 1,53% в прошлом месяце. Покупатели ожидают снижения цен в первом квартале 2025 года, что позволит им принимать решения о покупке, поскольку в этот период во Вьетнаме также идёт сбор урожая.
Глядя на график, можно увидеть, что цены на перец в 2024 году продемонстрировали впечатляющий рост: с 83 500 донгов с 1 января 2024 года до 152 000 донгов к 31 декабря 2024 года, что соответствует росту на 82%.
По прогнозам экспертов, запасы перца у населения практически иссякли, он остался только у агентов и на складах предприятий. Прогнозируется, что в ближайшие 3–5 лет мирового производства перца по-прежнему будет недостаточно для удовлетворения потребительского спроса.
Мировые цены на перец сегодня
На мировом рынке, основываясь на котировках экспортных предприятий и экспортных ценах в различных странах, Международная ассоциация производителей перца (IPC) обновила цены на все виды перца, обращающиеся на международном рынке 16 января (по местному времени), следующим образом:
Цена на индонезийский чёрный перец сорта «Лампунг» незначительно выросла по сравнению со вчерашним днём и достигла 7162 долларов США за тонну (+0,1%). Кроме того, цена на белый перец сорта «Мунток» также резко выросла по сравнению со вчерашним днём и достигла 9257 долларов США за тонну (+0,1%).
Цена на бразильский черный перец ASTA 570 осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и составила 6350 долларов США за тонну.
Цена на чёрный перец ASTA в Малайзии осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 8700 долларов за тонну. Цена на белый перец ASTA в Малайзии также осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 11 100 долларов за тонну.
Цены на все виды вьетнамского перца остались без изменений по сравнению со вчерашним днём. В том числе цена на вьетнамский чёрный перец 500 г/л достигла 6350 долларов США/тонну; 550 г/л – 6650 долларов США/тонну.
Аналогично, цена на белый перец во Вьетнаме осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и составила 9 550 долларов США за тонну.
Экспорт перца из Индонезии на многие рынки вырос в двузначных-трехзначных числах по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Примечательно, что за первые 11 месяцев 2024 года Вьетнам обогнал Китай и стал крупнейшим рынком импорта перца из Индонезии с объемом 16 240 тонн и оборотом 88,8 млн долларов США, что означает резкий рост в 4,1 раза (411,2%) по объему и в 6,5 раза (551,4%) по обороту по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.
Доля Вьетнама на рынке в общем объеме экспорта перца из Индонезии также увеличилась с 14,3% до 32%.
Кроме того, объем экспорта перца из Индонезии на следующие по величине рынки, такие как Китай, достиг 7615 тонн, что на 91,1% больше и составляет 15% доли рынка; объем экспорта в США достиг 7563 тонн, что на 130,8% больше и составляет 14,9%; объем экспорта в Индию достиг 5373 тонн, что на 59% больше и составляет 10,6%...