Цена на перец сегодня, 16 августа: высокий рост, экспорт в Великобританию значительно увеличился

Внутренняя цена на перец

Сегодня цены на перец в ключевых регионах его выращивания стабильно выше, чем вчера. Соответственно, внутренняя цена на перец составляет от 141 000 до 143 000 донгов/кг.

В регионе Центрального нагорья цена на перец сегодня в Даклаке выросла на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем ​​и в настоящее время составляет 143 000 донгов/кг.

Сегодня цена на перец в Джиалай выросла на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем ​​и в настоящее время составляет 141 000 донгов/кг.

Сегодня цена на перец в Ламдонге (бывший Дакнонг) выросла на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем ​​и в настоящее время составляет 143 000 донгов/кг.

В Юго-Восточном регионе цена на перец сегодня в Хошимине (ранее Ба Риа - Вунгтау) составляет 141 000 донгов/кг, что на 1000 донгов/кг больше, чем вчера. В Донгнае цена выросла на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем ​​и составила 141 000 донгов/кг.

Кроме того, сегодняшняя цена на перец в Донгнай (бывший Биньфуок) выросла на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем ​​и в настоящее время составляет 141 000 донгов/кг.

Экспорт вьетнамского перца на китайский рынок в 2025 году показал положительные результаты, но пока не оправдал ожиданий. Основная причина — жёсткая ценовая конкуренция со стороны индонезийских поставщиков.

В настоящее время вьетнамская перечная промышленность насчитывает около 200 предприятий, занимающихся переработкой и экспортом, из которых 15 крупнейших обеспечивают 70% общего объема экспорта. В частности, в отрасли функционируют 14 заводов глубокой переработки и 5 предприятий с иностранными инвестициями, на долю которых приходится почти 30% экспортного рынка страны.

Рынок США продолжает лидировать по импорту вьетнамского перца, поставив более 32 тысяч тонн, хотя объёмы производства сократились на 24% по сравнению с аналогичным периодом. Однако стоимость экспорта значительно выросла: средняя цена выросла на 60%, достигнув 7575 долларов США за тонну. Другие крупные рынки, такие как Германия и Индия, также зафиксировали впечатляющий рост стоимости с 43 до 68,5%, при этом средняя цена резко выросла с 48 до 59%.

Помимо традиционных рынков, значительный потенциал роста демонстрируют и некоторые развивающиеся рынки, такие как Южная Корея и Великобритания. В частности, экспорт в Великобританию значительно вырос: на 32,2% по объёму и на 115% по стоимости, что свидетельствует о способности страны успешно выходить на требовательные и высокодоходные рынки. Это позитивный сигнал для вьетнамской индустрии перца в условиях всё более жёсткой конкуренции на мировом рынке.

Цена на перец сегодня 16 августа на мировом рынке

На мировом рынке, основываясь на котировках экспортных предприятий и экспортных ценах в различных странах, Международное сообщество по перцу (IPC) обновило цены на все виды перца, обращающиеся на международном рынке по состоянию на 15 августа (по местному времени), следующим образом:

Цены на индонезийский чёрный перец Лампунг немного снизились по сравнению со вчерашним днём и составили 7 208 долларов США за тонну (-0,33%). Кроме того, цены на белый перец Мунток немного снизились по сравнению со вчерашним днём и составили 10 076 долларов США за тонну (-0,33%).

Цены на бразильский черный перец ASTA остались неизменными по сравнению со вчерашним днем ​​и составили 5850 долл. США за тонну.

Цена на чёрный перец ASTA в Малайзии осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 9250 долларов за тонну. Цена на белый перец ASTA в Малайзии осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 12500 долларов за тонну.

Цены на все виды перца во Вьетнаме остались без изменений по сравнению со вчерашним днём. В том числе цена на вьетнамский чёрный перец 500 г/л достигла 6240 долларов США за тонну; 550 г/л — 6370 долларов США за тонну.

Аналогично, цена на белый перец во Вьетнаме осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составила 8950 долларов за тонну.

Согласно последнему отчёту Международного сообщества производителей перца (IPC), в первой половине 2025 года мировой рынок перца сохранил значительную стабильность импортного спроса. США по-прежнему оставались крупнейшим мировым рынком импорта, хотя и зафиксировали небольшое снижение, примерно на 3%, по сравнению с аналогичным периодом. Эта стабильность обусловлена ​​продуманной долгосрочной стратегией закупок и проактивным стремлением американских импортёров обеспечить себе источники поставок.

Отраслевые эксперты прогнозируют, что в период с 4-го квартала 2025 года по 1-й квартал 2026 года ожидается резкий рост заказов со стороны США в преддверии пикового сезона потребления в конце года. Однако это время совпадает с основным сезоном сбора урожая в Индонезии и Бразилии. Это может оказать значительное давление на предложение и цены на мировом рынке.

2025 год станет четвёртым годом подряд снижения мирового производства перца. Во Вьетнаме площадь посевов перца продолжает сокращаться со 115 000 га в 2023 году до примерно 113 000 га в 2024 году и, как ожидается, сократится до 110 000 га. Это значительно ниже пикового значения в 151 900 га в 2017 году. Ожидается, что объём производства в 2025 году составит около 190 000 тонн, что продолжит снижение по сравнению с предыдущими годами.

Аналитики отмечают, что рынок перца находится в фазе накопления в ожидании новых факторов поддержки. Колебания курса доллара США и налоговая политика США будут играть ключевую роль в определении ценовых тенденций в ближайшее время. Кроме того, сокращение производства в основных странах-производителях и рост спроса в конце года со стороны Европы, США и Ближнего Востока могут создать импульс для нового роста цен, открывая возможности для увеличения прибыли всей отрасли.