Цены на яйца и курятину резко упали, фермеры Нге Ан несут убытки

На птицеферме г-на Данг Суан Ту (коммуна Хынг Чунг, район Хынг Нгуен) содержится 12 000 цыплят-бройлеров. Если до Тэта цена на курятину составляла 55 000 донгов/кг, что было довольно низким показателем, позволявшим фермерам лишь выходить в ноль, то с января и по настоящее время цена на цыплят-бройлеров резко упала и составляет всего 45 000 донгов/кг. Таким образом, менее чем за месяц цена на курятину снизилась почти на 10 000 донгов/кг.

Г-н Ту сказал: «12 000 кур, готовых к продаже, сталкиваются с низкими ценами и медленным спросом. В среднем каждая курица приносит убыток в 5000 донгов, так что я потерял около 60 миллионов донгов с этой партии кур».

Он постоянно содержит стадо из десятков тысяч кур, выращивая их в соответствии с принципами биологической безопасности, подкармливая их травами и кальциевыми червями для улучшения качества куриного мяса. Поэтому каждый раз, когда куры с птицефермы г-на Тран Ту (коммуна Дайдонг, район Тханьчыонг) продаются, они пользуются спросом у торговцев, и их легко купить. Однако эта партия кур, начиная с Тэта и до сих пор, так и не была полностью съедена.

Г-н Ту сказал: «Цена на кур на нашей ферме всегда в 3-5 раз выше рыночной, потому что куры вкусные, чистые и удобные в употреблении. Однако сейчас, несмотря на снижение цены, потребление очень медленное. Каждый раз торговцы покупают всего 100-200 кур».

По расчётам фермерских хозяйств, средняя себестоимость производства одного килограмма курицы (при выращивании 3,5–4 месяца) составляет около 52 000–53 000 донгов. При текущей цене реализации фермерские хозяйства сталкиваются с трудностями и убытками.

«Достигших зрелости кур продать невозможно, что вынуждает фермеров продолжать содержать их в клетках, неся расходы на корма и рабочую силу, а также сталкиваясь с проблемой больных и павших кур из-за непогоды. Чем дольше срок продажи стада, тем больше убытки. Но мы не знаем, как «сократить убытки», поскольку ситуация на рынке от севера до юга одинакова», — сказал г-н Ту.

Цены на куриное мясо упали не только до самого дна, но и на яйца, которые стало сложно продать. Семья господина Тран Ван Сона из коммуны Нгиа Хынг (Нгиа Дан), имея 17 000 кур-несушек, ежедневно собирает 13 000 яиц. До Тэта цены на яйца колебались в пределах 2300–2500 донгов за яйцо, а сейчас упали до 1500 донгов. «Расчётная стоимость производства одного товарного яйца для фермы составляет 1900 донгов. При текущей цене ферма теряет 400 донгов на яйцо, то есть более 5 миллионов донгов в день».

Имея небольшое хозяйство, всего 3000 кур-несушек, г-жа Нгуен Тхи Бон из коммуны Дьенчунг (Дьенчау) также столкнулась с трудностями из-за дешёвых яиц и больших запасов. «Яйца сложно хранить, потребительский рынок вял, а куры по-прежнему регулярно несутся каждый день. Главная проблема — это запасы, ущерб и убытки», — вздохнула г-жа Бон.

Согласно объяснению, причина текущего снижения цен на яйца заключается в том, что в настоящее время резко снизился спрос на продукты питания, производство к празднику Тэт завершилось, сократились поставки на предприятия, кондитерские фабрики и предприятия общественного питания, а также импорт. Кроме того, спрос на рынке также снизился из-за длительного праздника Тэт. При этом домашняя птица продолжает регулярно нести яйца, поэтому их количество стагнирует, а цена снижается.

Кроме того, основной причиной по-прежнему остаётся текущая ситуация «превышения предложения над спросом», приводящая к длительной стагнации. С другой стороны, резко выросли объёмы официального импорта, а также контрабандного ввоза птицы и яиц, что привело к снижению цен.

«Стабилизация и рост цен на яйца займёт какое-то время, примерно к апрелю. Сейчас людям необходимо сбалансировать поголовье и сократить его. В то же время им нужно смешивать и использовать имеющиеся корма, чтобы снизить издержки на ведение сельского хозяйства, ожидая улучшения рыночной ситуации», — сказал г-н Дау Нгок Хоа, директор животноводческого кооператива коммуны Дьенчунг (Дьенчау).

Из-за вялого рынка, трудностей с потреблением и резкого снижения цен на куриные и домашние яйца люди в настоящее время не решаются увеличивать или восстанавливать поголовье своих птиц.