Конкурс по приготовлению риса в Нгеане в начале нового года

(Baonghean.vn) - Спустя десятилетия в Гамлете 6 - Дьен Тхинь - Дьен Чау, Нгеан, было воссоздано соревнование по приготовлению риса, что позволило создать здоровую и радостную атмосферу во время традиционного праздника Тет.

Перед приготовлением команды очистили рис от шелухи. Фото: Тран Кань Йен.

Начиная с раннего утра 4-го дня Тэта, команды и люди из 9 самоуправляющихся групп (межсемейных групп) собрались в культурной зоне деревни, чтобы понаблюдать за тем, как команды практикуются в приготовлении пищи.

Команды забрались на верхушки банановых деревьев, чтобы развести костёр. Фото: Тран Кань Йен.

Сегодняшние соревнования по приготовлению риса имеют некоторые новшества по сравнению с прошлыми годами; например, этап ручного измельчения риса в ступке и пестике теперь заменен необходимостью для участника самостоятельно выбрать весь рис-сырец, смешанный с рисом, чтобы приготовить рис.

Команды соревнуются в приготовлении риса. Фото: Тран Кань Йен.

Раньше участникам приходилось тереть друг о друга две старые бамбуковые палочки, чтобы разжечь огонь и зажечь трут, но теперь вместо этого участникам приходится быстро взбираться на вершину высокого бананового дерева, смазанного жиром, чтобы достать оттуда газовую зажигалку для своей команды.

Команды пошли по кругу, чтобы сварить рис. Фото: Тран Кань Йен.

Остальные этапы приготовления риса, похищение и падение тарелок, клоуны и клоуны... и метод подсчета очков не сильно отличаются от старых времен.

Судьи оценивают рис, приготовленный командами. Фото: Тран Кань Йен.

Несмотря на то, что игра была воссоздана, благодаря привлекательным нововведениям, соответствующим реальности, она привлекла множество молодых людей. Фото: Тран Кань Йен.

Кулинарный конкурс — это народная игра, пропитанная традиционной культурной самобытностью вьетнамских деревень. Если мы знаем, как внести новшества, сохранить и поощрять его организацию во время традиционного праздника Тет, он привлечет к участию людей, особенно молодежь, создавая радостную и здоровую атмосферу в обществе, способствуя ограничению социальных пороков и нездоровых игр среди молодежи в сельской местности.

Тран Кань Йен