Сотрудничество в производстве чая Тэнча по японской технологии в Аньшоне

28 февраля в городе Винь акционерная компания Song Lam Sugarcane и акционерная компания Econuti Food провели рабочую сессию по подписанию меморандума о взаимопонимании по сотрудничеству в производстве чая Тенча с использованием японской технологии в районе Аньшон.

Тэнтя — название чайных листьев, используемых для приготовления чая Матча — знаменитого японского порошкового зеленого чая.

Обзор рабочей сессии по меморандуму о взаимопонимании и сотрудничестве в производстве чая тэнтя по японской технологии. Фото: Лам Тунг

После более чем двух лет пилотного производства чая Матча в районе Аньшон в рамках японского проекта JICA в Нгеане акционерная компания Econuti Food предложила акционерной компании Song Lam Sugarcane продолжить реализацию проекта по производству чая Тэнча.

В духе сотрудничества и товарищества в сфере производства и бизнеса для взаимной выгоды представители обеих сторон подписали меморандум о взаимопонимании и соглашение о сотрудничестве по производству чая Матча с использованием японской технологии.

Соглашение о сотрудничестве в производстве чая Тенча в уезде Аньшон.

Соответственно, заинтересованные стороны будут координировать свою деятельность при разработке и реализации мероприятий, связанных с производством тэнча в Аньшоне. Компания Quantum Leaps совместно с Econuti Food Joint Stock Company поставит технику, оборудование и материалы, а также обеспечит техническое руководство по выращиванию чая. Song Lam Sugar Joint Stock Company поставит сырье, такое как зеленый чай, для производства тэнча.

На встрече представители Департамента сельского хозяйства и развития села и Народного комитета района Аньшон обязались оказывать поддержку в решении смежных вопросов в процессе производства и развитии сырьевых зон проекта.

Район выращивания чая в Аньшоне. Фото: PV

Проект по производству чая TenCha будет реализован в третьем квартале 2019 года на площади около 40 гектаров. Этот важный проект будет способствовать повышению стоимости чайных деревьев в Аньсоне, одновременно став пионером в применении высоких технологий в производстве и переработке чая, развивая сырьевые районы в сторону повышения качества и создавая рабочие места для сельских жителей...