Рыбацкая деревня Куинь в провинции Нгеан оживает во время сезона Тет.

Тхань Йен• November 29, 2018 16:20

(Baonghean.vn) - В наши дни в традиционных ремесленных деревнях города Хоангмай (Нгеан) всегда царит оживленная атмосфера производства и обработки продукции для подготовки товаров к Лунному Новому году.

Несмотря на холодную и дождливую погоду последних дней, сотни семей в деревне, производящей традиционный рыбный соус, в городе Хоангмай продолжают усердно работать над переработкой и производством рыбного соуса и креветочной пасты, готовясь к празднованию Тэта. Фото: Тхань Йен

Рыбный соус Хоангмай славится своим восхитительным вкусом; первые бутылки рыбного соуса этого сезона уже разлиты и проданы покупателям. Фото: Тхань Йен

В эти дни рыбаки в районе Куиньфыонг выловили большой улов кальмаров; после сушки их отправят на экспорт в Китай. Фото: Тхань Йен

Кальмар — деликатес из моря Куинь, имеющий высокую экспортную ценность. Фото: Тхань Йен

У кальмара толстое тело, плотное и жевательное мясо, из которого можно приготовить множество вкуснейших блюд. Фото: Тхань Йен

В деревнях, где подают рыбу на гриле, в сезон также становится люднее (на фото: рыба на гриле в квартале Хонгфонг, район Куиньфыонг, город Хоангмай). Фото: Тхань Йен