Нге Ан: Цены на свинину остаются высокими, потребителям следует быть осторожными при покупке

Согласно исследованию PV, цены на свинину на рынках города Винь по-прежнему высоки. На рынке Винь цена на постную свинину составляет 150 000 донгов/кг, а на свиную грудинку и рёбрышки — от 125 000 до 130 000 донгов/кг. По сравнению с предыдущей неделей цена немного снизилась, однако для большинства потребителей она всё ещё остаётся «неприемлемой».

Цены на свинину остаются высокими, колеблясь от 125 000 до 135 000 донгов за кг. Фото: Куанг Ан

Г-жа Фан Хоай Тхыонг из района Хонг Сон (город Винь) сказала: «В моей семье двое маленьких детей, и они живут с бабушкой и дедушкой, поэтому выбор разумного питания очень важен. Свинина — это часть семейного ежедневного меню, но поскольку её стоимость достигла 150 000 донгов за килограмм, нам приходится многое учитывать».

Такая же психология свойственна и большинству потребителей в настоящее время. Для малообеспеченных рабочих и студентов выбор свинины для ежедневного питания — настоящая головная боль. Нгуен Нгок Куинь, студент Университета Винь, поделился: «Раньше я мог купить свинину для основного блюда, но теперь осмеливаюсь купить её лишь немного, чтобы приготовить гарнир».

Рост цен на свинину также привёл к росту цен на продукты её переработки. Фото: Куанг Ан

Резкий рост цен на свинину также привёл к росту цен на мясную продукцию. Цены на ветчину, колбасы, сосиски и т.д., изготовленные из свинины, также выросли на 20–30% по сравнению с обычными днями. Ресторанам и заведениям общепита следует тщательно взвешивать цены, прежде чем импортировать эти продукты для продажи.

Объясняя рост цен на готовую свинину, многие торговцы отметили: высокая стоимость импортных живых свиней привела к росту цен и на готовую свинину. С другой стороны, текущее предложение свинины на рынке сильно пострадало от африканской чумы свиней, поэтому рост цен на свинину был предсказуем.

«Когда разразилась эпидемия, люди боялись свинины. Теперь, когда эпидемия пошла на спад, во многих местах объявили об её окончании, и люди снова стали употреблять свинину, поэтому вполне понятно, почему цены на неё выросли», — сказал продавец свинины на рынке Университета Винь.

Многие потребители выбирают вместо свинины другие продукты, такие как морепродукты и птица, хотя цены на эти продукты также немного растут. Фото: Куанг Ан

В округах цены на свинину также достигли рекордных значений за последние годы. Г-н Хоанг Куок Хай, владелец свинофермы в деревне На Ден коммуны Тьенфонг (Куэфонг), сказал: «Цена на живых свиней в округе Куэфонг утром 1 декабря достигла 75 000 донгов за кг, в результате чего цена на свинину выросла до 130 000 донгов за кг. Цены на товарных свиней, таких как чёрные свиньи и дикие кабаны, ещё выше. Это создаст трудности для жителей горных районов».

Многие потребители выбрали курицу, яйца, рыбу, говядину... вместо свинины, но цены на эти продукты также немного выросли — примерно на 20% по сравнению с предыдущим периодом.

Цена на живых свиней в провинции в настоящее время составляет 70 000–80 000 донгов/кг. Фото: Куанг Ан