Нге Ан: Где опавшие сосновые листья стоят так же дорого, как «золото»

Недавно посаженные луковые грядки в коммуне Нги Лам (Нги Лок) покрыты сухими сосновыми иголками. Фото: Сюань Хоанг

В это время фермеры коммун Нги-Лам, Нги-Май и Нги-Киеу (Нги-Лок) отправляются в поля, чтобы подготовить почву для выращивания шнитт-лука. Для укрытия грядок шнитт-лука в этой местности используется довольно необычный материал: сушёные сосновые иголки.

Г-жа Нгуен Тхи Тхыонг из деревни 11 коммуны Нги Лам, держа в руках сухие сосновые иголки, чтобы укрыть недавно посеянный шалот, сказала: «Посев шалота, люди покрывают его слоем сухих сосновых иголок толщиной 10–15 см. Чтобы собрать достаточно сосновых иголок для покрытия 1 сан шалота для своей семьи, ей и её мужу пришлось 4 дня подряд идти в сосновый лес и собирать 7 бычьих повозок, около тонны иголок».

Перед началом посадки лука сотни жителей коммуны отправлялись в сосновый лес собирать сухие листья, поэтому тем, кто приходил позже, приходилось идти 2–3 км за сосновыми листьями. Многим семьям, которые не могли пойти в лес, приходилось тратить деньги на покупку сосновых листьев – около 4–5 м на машину.³«Это стоит до 1 миллиона донгов», — сказала г-жа Тыонг.

Г-жа Нгуен Тхи Тхыонг (Гамлет 11, коммуна Нги Лам) сказала, что после посадки шалота грядку необходимо посыпать тонким слоем рисовой шелухи, а затем присыпать сосновыми иголками. Фото: Сюань Хоанг

Старый фермер Нгуен Хюй Тханг из деревни № 11 коммуны Нги-Ми также сказал: «Хотя ему уже больше 60 лет, перед началом посадки лука он и его жена всё равно находят возможность сходить в сосновый лес пораньше, чтобы собрать 15 тюков сухих сосновых листьев, чтобы укрыть лук (около 450 кг). Если они опоздают, им будет очень трудно, потому что им придётся идти в более дальние сосновые леса».

Чтобы покрыть такой толстый слой сосновых иголок, местные жители использовали огромное их количество. По словам местных жителей, на один сао шалота уходит 400–500 кг сосновых иголок, то есть на один гектар земли уходит до 10 тонн сухих сосновых иголок.

Г-н Нгуен Хюй Тханг из коммуны Нги Ми сказал: «Люди используют сосновые иголки уже более 10 лет, с тех пор как начали выращивать шнитт-лук». Фото: Сюань Хоанг

В коммуне Нги Лам выращивают 80 гектаров шнитт-лука. Для посадки одного гектара требуется 20 грузовиков сосновой хвои, что обходится примерно в 20 миллионов донгов (по 1 миллиону донгов за грузовик). Другими словами, если покупать хвою для 80 гектаров шнитт-лука, это обойдётся от 800 миллионов до 1 миллиарда донгов. Это бесценный ресурс, от которого во многих местах до сих пор отказываются.

По словам г-на Нгуен Суан Куанга, главы Департамента сельского хозяйства и развития села округа Нгилок: «Причина, по которой люди, выращивающие шнитт-лук, используют сухую сосновую хвою для покрытия грядок, заключается в том, что хвоя — это чистый материал, обладает высокой пористостью, насыщает почву необходимым количеством питательных веществ и идеально подходит для культур с большим количеством клубней, особенно для шнитт-лука. Перед посадкой шнитт-лука люди идут в лес, собирают хвою, отвозят её на поле для компоста, а когда она почти сгниёт, убирают её, чтобы укрыть грядки».

Г-н Куанг добавил: «Использование сухой сосновой хвои для выращивания шнитт-лука также помогает ограничить пожары в сосновых лесах. Более того, в сосновых лесах в этом районе пожары случаются редко, а если и случаются, их легко потушить, поскольку почвенный покров здесь невелик. Сбор хвои также означает расчистку почвы для сосновых лесов. В коммунах Нги-Лам, Нги-Киеу, Нги-Май, выращивающих шнитт-лук, ежегодно собираются тысячи тонн хвои. Это уникальный метод работы района Нги-Лок, который одновременно защищает лес и приносит пользу полям».