Nghe An совершенствует управленческие решения для обеспечения безопасности пищевых продуктов

7 января Народный комитет провинции Нгеан опубликовал План мероприятий по обеспечению безопасности и сохранности имущества.еда2025 в провинции Нгеан.

Выпуск плана направлен на укрепление потенциала управления безопасностью пищевых продуктов на провинциальном, районном и коммунальном уровнях; содействие защите здоровья и интересов потребителей; удовлетворение требований развития и интеграции в новый период; повышение осведомленности и ответственности предприятий по производству, торговле и переработке пищевых продуктов, а также потребителей в обеспечении безопасности и качества пищевых продуктов.

В то же время усилить тесную координацию между соответствующими ведомствами, подразделениями, секторами и организациями при выполнении задач государственного управления безопасностью пищевых продуктов; внести позитивные изменения в осведомленность и действия, повысить ответственность руководителей соответствующих ведомств и местных органов власти за обеспечение безопасности пищевых продуктов; повысить эффективность и результативность государственного управления, разработать механизмы, политику и выделить ресурсы для обеспечения безопасности пищевых продуктов с учетом новой ситуации.

В плане изложены конкретные цели, в том числе: более 95% должностных лиц по безопасности пищевых продуктов и членов Руководящего комитета по безопасности пищевых продуктов на уровне районов и общин прошли обучение навыкам управления безопасностью пищевых продуктов; более 90% предприятий по производству, переработке и торговле продуктами питания, а также служб общественного питания прошли обучение по вопросам безопасности пищевых продуктов; более 95% предприятий общественного питания, а также предприятий по производству и торговле продуктами питания, находящихся в ведении сектора здравоохранения, получили сертификаты о соответствии требованиям безопасности пищевых продуктов в соответствии с нормативными актами.

100% предприятий по производству и переработке продуктов питания промышленного назначения в провинции применяют передовые системы управления качеством, такие как GMP, HACCP, ISO, IFS, BRC, FSSC 22000; 75% предприятий по производству и торговле сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции, подлежащих сертификации соответствия требованиям безопасности пищевых продуктов, получили сертификаты квалифицированных предприятий или эквивалентные им; 60% предприятий мелкого начального производства подписывают обязательство производить безопасные продукты питания; 100% зон концентрированного аквакультуры, 100% зон выращивания овощей и зон концентрированного животноводства контролируются на предмет остатков токсичных веществ.

100% общественных кухонь проходят проверку и мониторинг. Минимизировать случаи пищевых отравлений в общественных кухнях провинции. 100% супермаркетов контролируются на безопасность пищевых продуктов (обеспечивая соблюдение требований безопасности пищевых продуктов), 90% рынков осуществляют контроль безопасности пищевых продуктов. Уровень заболеваемостиотравлениеВ провинции зафиксировано менее 6 случаев нехватки продовольствия на 100 000 человек.

Провинциальный народный комитет просит департаменты, отделения и органы власти всех уровней продолжать концентрироваться на руководстве эффективной реализацией задач и решений по управлению и обеспечению безопасности пищевых продуктов, включая: повышение эффективности и результативности руководства и администрирования; усиление информационно-коммуникационной работы, обучения и наставничества по безопасности пищевых продуктов; реализация пиковых периодов в 2025 году (Лунный Новый год, Праздник середины осени, Месяц действий по безопасности пищевых продуктов); содействие инспекции, экспертизе, пост-инспекции, надзору и решению проблем, связанных с нарушением законодательства о безопасности пищевых продуктов; повышение потенциала по профилактике и борьбе с пищевыми отравлениями и заболеваниями пищевого происхождения; разработка моделей управления безопасностью пищевых продуктов; содействие научной и технологической деятельности; обеспечение ресурсов для мероприятий по безопасности пищевых продуктов.

Провинциальный народный комитет также четко распределил обязанности между департаментами, отделениями, районами, городами, поселками и соответствующими учреждениями по организации выполнения целей и задач; усилению координации между функциональными силами в борьбе с незаконным оборотом и транспортировкой контрабандных товаров, контрафактных товаров, недоброкачественных товаров, товаров неизвестного происхождения и товаров, нарушающих безопасность пищевых продуктов.