У рыбаков Куинь-Лу богатый сезон сельди

Вьет Хунг DNUM_BDZADZCABI 09:44

(Baonghean.vn) - Обратный путь утром 13 марта был признан самым плодотворным в этом году для рыбаков коммуны Куинь Нгиа (Куинь Лыу); каждая лодка выходила в море на несколько часов и вылавливала сеть сельди, зарабатывая миллионы донгов.

Lúc 7 giờ sáng nay, dọc bãi tắm Quỳnh Nghĩa, hàng chục thuyền bè về bờ cập bến sau chuyến ra khơi ít giờ đồng hồ. Niềm vui của các ngư dân khi đưa những mẻ lưới cá vận chuyển xuống bờ đầy ắp cá, tôm. Ảnh: Việt Hùng
В 7 утра 13 марта к пляжу Куинь-Нгиа причалили десятки лодок после нескольких часов плавания. Радость рыбаков, вытаскивающих на берег сети, полные рыбы. Фото: Вьет Хунг

Đang cùng với người thân gỡ mẻ cá mắc lưới ra, ngư dân Hồ Luận ở xóm 3, xã Quỳnh Nghĩa cho biết, chuyến đi biển sáng nay đánh được nhiều cá trích, mẻ lưới dài 300 mét đều kín đầy cá; sau khi gỡ ra ước chừng 150 kg cá, thu nhập khoảng 3 triệu đồng. Ảnh: Việt Hùng
Рыбак Хо Луан из деревни № 3 коммуны Куинь Нгиа рассказал, что сегодня утром во время похода в море он поймал много сельди: 300-метровая сеть была полна рыбы. Вытащив её, он подсчитал, что рыбы было около 150 кг, что принесло ему около 3 миллионов донгов. Фото: Вьет Хунг

Mẻ cá trích tươixanh được ngư dân đánh bắt sau vài giờ đồng hồ. Loại cá này được người dân mua ăn rất nhiều bởi giá cả phải chăng, dễ chế biến thành các món ăn dân giã. Ảnh: Việt Hùng
Партия свежей зелёной сельди, выловленная рыбаками за несколько часов. Этот вид рыбы пользуется большим спросом, поскольку он доступен по цене и легко перерабатывается в простые блюда. Фото: Вьет Хунг

Ngư dân nhanh chóng gỡ mẻ cá trích ra khỏi lưới càng nhanh thì cá càng giữ được độ tươi, lúc đó giá sẽ được thu mua cao hơn. Hiện giá thu mua tại bến từ 20.000 - 25.000 đồng/kg; còn tại các điểm chợ giá bán cao hơn, từ 30.000 - 40.000 đồng/kg. Ảnh: Việt Hùng
Чем быстрее рыбаки вытащат сельдь из сетей, тем свежее будет рыба и тем выше будет её закупочная цена. В настоящее время закупочная цена на причале составляет 20 000–25 000 донгов/кг; на рынке цена продажи выше — 30 000–40 000 донгов/кг. Фото: Вьет Хунг

Với ngư dân Hồ Long, đây là chuyến biển trúng đậm cá từ sau Tết đến nay. Anh ra khơi từ 1 giờ sáng về bến lúc 7 giờ đánh được 200 kg cá trích có giá trị 5 triệu đồng; ngoài ra còn được nhiều loại cá bán được giá cao như cá sóc, cá đục, cá đù...; trừ chi phí xăng dầu, chuyền về bến sáng nay anh Long thu lãi khoảng hơn 4 triệu đồng. Ảnh: Việt Hùng
Для рыбака Хо Лонга это самая крупная рыбалка со времён Тэта. Он вышел в море в час ночи и вернулся к берегу в семь утра, выловив 200 кг сельди на сумму 5 миллионов донгов. Кроме того, он поймал много других видов рыбы, которые продаются по высоким ценам, таких как беличья рыба, сардины, горбыли... После вычета расходов на топливо, когда он вернулся с ними на берег этим утром, г-н Лонг получил прибыль около 4 миллионов донгов. Фото: Вьет Хунг

Những mẻ cá sóc, cá đục.. đặc sản có giá trị được ngư dân khai thác về trong những chuyến biển đầu năm. Ảnh: Việt Hùng
Рыбаки вылавливают партии ценных деликатесов, таких как рыба-белка и сардины, во время своих первых выходов в море в новом году. Фото: Вьет Хунг

Mẻ lưới mắc kín đầy cá trích giá trị bạc triệu... Ảnh: Việt Hùng
Сеть полна сельди стоимостью в миллионы... Фото: Вьет Хунг

Biết tin thuyền về bến, thương lái đến tận nơi thu mua cá; với ngư dân, ngoài bán cho thương lái, họ có thể nhập cho các nhà hàng ngay bãi biển để phục vụ mùa du lịch. Ảnh: Việt Hùng
Узнав, что лодка вернулась в порт, торговцы приезжают сюда за рыбой; рыбаки, помимо продажи торговцам, могут импортировать рыбу в рестораны прямо на пляже, чтобы обслуживать туристический сезон. Фото: Вьет Хунг

Cá trích rất dễ chế biến, bằng cách nướng trên than hồng, gỏi cá trích, cá trích nướng kho, cá rán giòn, cá kho mía... loại cá này có công dụng giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh ung thư gan, tim mạch, chống lão hóa, tăng cường sức khỏe thai nhi. Ảnh: Việt Hùng
Сельдь очень легко приготовить: запечь на углях, сделать салат из сельди, тушеную сельдь на гриле, хрустящую жареную рыбу, тушеную рыбу с сахарным тростником... Эта рыба снижает риск рака печени, сердечно-сосудистых заболеваний, замедляет старение и улучшает здоровье плода. Фото: Вьет Хунг

 Theo chia sẻ của ngư dân, trên địa bàn xã Quỳnh Nghĩa có khoảng gần 50 thuyền bè làm nghề khai thác gần bờ, họ thường đánh bắt cách bờ chừng  2-3 hải lý. Từ tháng Giêng đến hết tháng 3 là vào mùa cá trích, sau đó ngư dân chuyển sang loại lưới cụ đi đánh bắt tôm tít, cua ghẹ... để phục vụ mùa du lịch. Nhờ bám biển khai thác hải sản, đời sống của ngư dân xã Quỳnh Nghĩa ngày càng được nâng lên. Ảnh: Việt Hùng
По словам рыбаков, в коммуне Куинь-Нгиа около 50 лодок занимаются прибрежным ловом рыбы, обычно на расстоянии 2-3 морских миль от берега. С января по конец марта длится сезон ловли сельди, после чего рыбаки переходят на рыболовные сети для ловли раков-богомолов, крабов... в туристический сезон. Фото: Вьет Хунг

Избранная газета Nghe An

Последний

х
У рыбаков Куинь-Лу богатый сезон сельди
ПИТАТЬСЯ ОТОДИНCMS- ПРОДУКТНЕКО