Жители высокогорья Нгеан приносят дикие бананы домой в свои сады, обеспечивая себе круглогодичный доход.

Приехав в деревню Йен Тань, коммуну Йен Хоа, район Туонгзыонг, вы увидите, что по обеим сторонам дорог этой небольшой деревни тянутся тенистые зелёные деревья, самыми заметными из которых до сих пор являются сады с высокими дикими бананами с большими, крепкими стволами. Дикие банановые деревья также растут в каждом саду вокруг домов большинства местных семей.

Мы познакомились с госпожой Лыонг Тхи Ксом, которой было больше 70 лет. Она быстро складывала банановые листья в связки, готовя их к отправке торговцам по «заказам» по телефону. В семейном саду госпожи Ксом растёт 120 банановых деревьев, с которых регулярно собирают урожай.

Завязывая банановые листья, срезанные с крупных, сочных зелёных листьев, госпожа Сом рассказала, что дикие банановые деревья уже несколько лет выращивают в садах жителей Йен Тана, а затем и всей коммуны Йен Хоа. Раньше жители Йен Тана часто разводили коров и свиней на производственных участках или прямо рядом с домами, и основную пищу животные находили сами.

В последние годы власти всех уровней поощряют содержание скота и птицы в неволе как для поддержания общественной гигиены, так и для предотвращения уничтожения посевов скотом. Люди идут в лес собирать дикие листья на корм буйволам и коровам, а также собирать дикие бананы для сушки и продажи. Понимая, что дикие бананы можно использовать по-разному, некоторые люди стали экспериментировать с их выращиванием дома.

Староста деревни Йен Тан, господин Ло Ван Там, рассказал, что, увидев, что банановые деревья хорошо растут, и что можно использовать листья, стебли, плоды и корни, многие домохозяйства постепенно начали расширять банановые сады. На сегодняшний день в каждой семье деревни Йен Тан на полях и приусадебных участках высажено в среднем около 100 диких банановых деревьев. Семья старосты деревни Ло Ван Тама выращивает около 150 деревьев, регулярно собирая 3-4 партии банановых листьев в год.

Г-жа Лыонг Тхи Дой, которая помогала г-же Лыонг Тхи Ксом в обмене на работу по сбору банановых листьев, во время разговора рассказала, что цена на банановые листья колеблется от 30 000 до 45 000 донгов за иену; в праздники и во время Тэта цена повышается до 45 000–50 000 донгов за иену. Каждая семья может собрать от 300 до 500 000 донгов за партию банановых листьев, зарабатывая около 1,2–2 миллионов донгов. После обработки паром и сушки бананы упаковывают и продают на вес по цене от 50 000 до 60 000 донгов за кг. Банановые деревья цветут и плодоносят круглый год, поэтому и сухофрукты здесь собирают круглый год.

«Из банановых сердцевин и корней можно приготовить множество вкусных блюд. Мы продаём столько, сколько собираем», — добавила г-жа Луонг Ти Дой.

Г-н Монг Ван Вьен, заместитель председателя Народного комитета коммуны Йенхоа, сказал, что модель выращивания листьев дикого банана приносит стабильный источник дохода для жителей деревень, что является источником сырья для содействия развитию животноводческой отрасли. В настоящее время вся коммуна Йенхоа имеет 7,5 гектаров рыбоводных прудов с производительностью около 25 тонн/год. Общее поголовье буйволов составляет 1527, коров: 2012 и более 1100 свиней. Кроме того, общее поголовье птицы всей коммуны составляет более 28 тысяч. Из них 5 домохозяйств откармливают буйволов и коров в сочетании с выращиванием бананов и слоновой травы, со средним годовым объемом производства 5-10 тонн свежего мяса, зарабатывая 70-150 миллионов донгов на домохозяйство в год.