Сезоны дынь в чужих краях

Сначала это были коммуны района, затем они перебрались в соседний район Танки... а в последние годы даже перебрались в район Нхусуан (Тханьхоа), чтобы арендовать землю для выращивания дынь. Целых три месяца они строили хижины в полях, ведя кочевой образ жизни в зависимости от сезона дынь, радуясь и грустя в зависимости от их урожая...

Кочевники и дыни

Г-н Чан Куок Хонг, председатель Ассоциации фермеров коммуны Нгиа Сон, познакомил нас с кочевым, изгнанническим образом жизни владельцев бахчевых ферм и рассказал: «Примерно в 2002–2003 годах в Нгиа Сон начали укореняться арбузы, что принесло им явную экономическую выгоду, в 3–4 раза превышающую выгоду от выращивания риса и других культур. Однако сложность выращивания этого вида дыни заключается в том, что она предпочитает незнакомые поля, земли, засаженные 1–2 годами. Если же её выращивать третий сезон, то уход за ней будет очень сложным, как с точки зрения урожайности, так и качества, её невозможно будет продать по хорошей цене, и доход снизится». Не желая терять экономическую выгоду, которую приносят арбузы, жители Нгиа Сон активно рассматривали возможность аренды земли для выращивания дынь в соседних коммунах, районах провинции и даже в других провинциях. Сначала им тоже пришлось столкнуться с трудностями и множеством препятствий. Но благодаря динамизму, упорству и трудолюбию они преодолевали препятствия, покоряли чужие земли и выращивали сладкие дыни... История бахчеводов в изгнании очень длинная, журналистам стоит побывать там, связаться с ними, чтобы понять и прочувствовать. Под палящим солнцем первых дней июня, следуя по тропе Хо Ши Мина, мы добрались до земли Нху Суан (Тхань Хоа), чтобы познакомиться с кочевниками, выращивающими дыни на чужбине...

Первым, кого мы встретили, был господин Ле Ван Хиен (деревня Шондонг, коммуна Нгиасон). Он был одним из первых членов семьи в Нгиасон, кто отправился в другие районы арендовать землю для выращивания дынь. У этого пожилого фермера 15-летний опыт кочевий после дынных сезонов. Судя по его «пыльному» и обветренному виду, он, похоже, идеально подходит для кочевой жизни. Он махнул рукой в ​​сторону почти двухга́рного дынного холма в сезон сбора урожая, его голос был чётким: «Этот сорт любит всё необычное и требователен к почве. К счастью, земля в Суанхоа подходит для него. Дыни на этой земле растут хорошо, мало подвержены вредителям и болезням, плоды крупные, содержат много сахара и обладают характерным ароматом. Дыни любят необычную почву, поэтому фермерам приходится действовать по принципу «сегодня здесь, завтра там» в зависимости от сезона. В этом году мы арендуем этот холм, строим здесь хижину, но в следующем году собираемся и ищем новую землю. Каждый сезон дынь — это новая земля. Последние 15 лет мы каждый год живём в новом месте, строя до 15 хижин». В первый год он арендовал землю в районе Бай Транх, граничащем с Нгиа Сон (его родным городом). Они арендовали все прилегающие участки, поэтому ему пришлось отправиться в глушь, где не было ни электричества, ни телефонной связи, и жизнь была практически изолирована от внешнего мира. Построив хижину, он перенёс туда тонны риса, сушёных продуктов и купил необходимые вещи, такие как масляные лампы, фонарики и генераторы. Генераторы работали на масле, поэтому они в первую очередь качали воду из ручьёв и ручьёв только для полива дынь. Что касается мужчин, им приходилось терпеть жару, ужиная при тусклом свете фонариков или мерцающих масляных ламп. Мужчины, привыкшие к тому, что их жёны заботятся о еде и стирке, вынуждены были делать всё сами, когда приезжали сюда. Жизнь с «рисом в котелке, водой в кувшине» в чужой стране была трудной и невыносимой во всех отношениях. Рис, приготовленный на дровяной печи, то подгорал, то нет; сушёную рыбу жарили с солью, а овощи варили — «и быстро, и удобно». Однако еда не была предметом беспокойства, больше беспокоила личная безопасность. «Поначалу я немного нервничал. Будучи один в чужой стране, я чувствовал себя неважно, и мои вещи стоили немного, но если бы я встретил плохого человека, который пытался меня домогаться, кому я мог позвонить? Но, к счастью, люди здесь были добрыми, и я постепенно привык. Все фермеры, выращивающие дыни в районе экспатриации, были из Нгиа Сон, поэтому мы были очень сплочены. Если что-то случалось, мы звонили друг другу. Сейчас же мобильные телефоны стали удобнее, и мы могли мгновенно связаться друг с другом, если что-то случится...» В последующие сезоны он часто нанимал нескольких местных молодых людей, платя им от 4,5 до 5 миллионов донгов в месяц за работу и присмотр за дынным полем. Только в важные периоды, такие как опыление, завязывание плодов и сбор урожая, он переезжал в хижину.

Что касается господина Нгуена Ван Конга, то три его дяди и племянника уже десять лет совместно арендуют землю для выращивания дынь. «Покупай с друзьями, продавай с партнёрами», – дяди и племянники приглашали друг друга арендовать землю для бизнеса. Наличие родственников помогает им меньше беспокоиться о разных вещах. Когда мы только приехали сюда, мы были новичками и на земле, и на ней, поэтому мы пригласили местных жителей вместе работать: один управлял земельным фондом, другой – капиталом, а прибыль делилась поровну. Но после первых нескольких сезонов они отказались, увидев, что мы «рискуем», вливая деньги в землю, не зная, что приобретём или потеряем. В конце концов, три дяди и племянника остались. Каждый сезон они арендовали участок земли, устанавливали палатку для посадки семян, выращивали дыни и выращивали дыни. В течение этих трёх месяцев они по очереди ухаживали за дынями. Они вставали в два часа ночи, чтобы полить их. После полива трёх гектаров дынь, уже перевалило за полдень, и им пришлось беспокоиться о приготовлении пищи. Дома всё ещё оставались маленькие дети, поэтому жене пришлось остаться в деревне, чтобы присматривать за ними. Я здесь единственный, кто остался». Хижина племянника Конга кажется прочнее других хижин вокруг. У неё есть стены и соломенная крыша, есть электричество, вентилятор и даже телевизор. Кроме того, он разводит собак и кур «для развлечения и чтобы использовать остатки еды». Их календарь основан не на днях и месяцах, а на цикле роста дынь, от посадки до сбора урожая. Их радость также связана с достижениями и потерями дынных сезонов.

Сладко-горькийвремена годадыня

После 15 лет кочевой жизни, скитаний, временного проживания в палатке, но зато благодаря выращиванию дынь, господин Хиен смог купить землю под лес, открыть ресторан и отправить сына на заработки за границу. Он поделился: «Благодаря дыням. Сегодняшняя изобильная жизнь – это благодаря дынному сезону. Это тяжёлый труд и лишения, но зато у него есть бизнес. Теперь я привык выращивать дыни, привык жить кочевниками, жить в незнакомом месте, мои руки и ноги очень устали». Поэтому он передал ресторан в управление жене. Он продолжал кочевать, следуя за дынным сезоном. За эти 15 дынных сезонов были периоды, когда он получал большую прибыль. Например, в 2008 году 2 гектара дынь принесли ему 760 миллионов донгов прибыли, и он вложил почти 400 миллионов донгов в покупку земли для посадки леса. Но было и много горьких сезонов дынь. «Много потерь. Бывали годы, когда мы арендовали плохую землю, сажали семена, растения росли хорошо, без вредителей и болезней, но когда приходило время цвести и плодоносить, они не давали плодов. Сотни миллионов донгов, потраченных на аренду земли, вспашку, семена, удобрения, наём рабочих и три месяца жизни в палатках и лагерях, — всё это было напрасно. Полная потеря! Было горько, но что мы могли сделать? Выращивание арбузов было похоже на «игру с небом»: если погода была благоприятной, почва плодородной и была вода, считалось, что мы «выиграем всё», но если погода была плохой, это был проигрыш. Ведя бизнес, мы должны с этим смириться».

В этом году семья Туй Си (деревня Шондонг, коммуна Нгиасон) арендовала 3 гектара земли в Бай Тране для выращивания дынь. Когда дыни были готовы к плодоношению, они внезапно засохли и увяли без всякой видимой причины. Они остались ни с чем! Бывали и сезоны, когда дыни собирали хороший урожай, но из-за падения цен и давления со стороны торговцев их не могли продать, и дыневодам приходилось мириться с убытками.

Супруги пожилых фермеров Тай Хоа (деревня Сонлиен, Нгиасон) арендуют землю для выращивания дынь уже 7-8 лет. Считается, что им с женой «везёт», ведь они ни разу не терпели убытков. В этом году их семья арендовала 1,2 гектара земли для выращивания дынь. За три месяца они собрали 35 тонн дынь высшего сорта. При цене 6000 донгов за кг в начале сезона семья заработала 220 миллионов донгов (за вычетом расходов) и чистой прибыли в 150 миллионов донгов. Господин Тай поделился: «Бизнес по выращиванию дынь очень нестабилен. Когда урожай хороший, цена низкая, когда цена хорошая, урожай плохой. Потратив 70-80 миллионов на землю, через три месяца, когда дыни будут перегружены на грузовик для торговцев, держа деньги в руках, вы узнаете, прибыль или убыток. Главное — освоить науку и технологии, выбрать хорошие сорта и правильно ухаживать за дынями, чтобы они хорошо росли, были свободны от вредителей и болезней и давали крупные, качественные плоды. Во-вторых, «открывать ферму» (сбор урожая дынь) нужно в правильное время: когда другие фрукты не в сезоне, в будние дни (полнолуние, первый день месяца), дыни дороже и их легче продать. Благодаря этому доход выше».

Итак, мы знаем, что история людей, которые круглый год кочуют, чтобы заработать на жизнь в сезон дынь, не всегда благополучна, и им не удаётся насладиться сладкими фруктами. Они живут кочевническим образом жизни, заботятся о вещах, вкладывают капитал, но бывают сезоны дынь с горькими плодами, и они плачут, потому что дыни не дают урожая, а иногда урожайность растёт, но цена падает до невероятных размеров...