Сезоны дынь в изгнании

Сначала это были коммуны района, затем они перебрались в соседний район Танки... а в последние годы даже перебрались в район Нхусуан (Тханьхоа), чтобы арендовать землю для выращивания дынь. Целых три месяца они строили хижины прямо на полях, ведя кочевой образ жизни, следуя за сезонами дынь, радостные и грустные, в зависимости от их урожая...

Кочевники и дыни

Г-н Чан Куок Хонг, председатель Ассоциации фермеров коммуны Нгиа Сон, познакомил нас с кочевым, изгнанническим образом жизни владельцев дынных ферм в районе лагеря для заключенных в коммуне Суан Хоа (Ню Суан, Тхань Хоа), чтобы увидеть, как живут владельцы дынных ферм в изгнании. Он рассказал: «Примерно в 2002-2003 годах красная дыня начала укореняться в Нгиа Сон, принося явную экономическую выгоду, в 3-4 раза превышающую выращивание риса и других культур. Но сложность выращивания этого вида дыни заключается в том, что она предпочитает незнакомые поля, земли, которые засеивались один-два сезона. Если же посадить её на третий сезон, уход за ней будет очень сложным, как с точки зрения урожайности, так и качества, продать её по хорошей цене будет невозможно, а доход снизится. Не желая терять экономические выгоды, которые приносит арбуз, жители Нгиа Сон активно рассматривали возможность аренды земли для выращивания в соседних коммунах, районах провинции и даже в других провинциях. дыни. Поначалу они тоже столкнулись с трудностями и множеством препятствий. Но благодаря динамизму, упорству и трудолюбию они преодолели препятствия, покорили чужие земли и дали сезон сладких дынь... История кочевников-бахчеводов в изгнании долгая, журналистам стоит отправиться туда, связаться с ними, чтобы понять и прочувствовать. Под палящим солнцем первых дней июня, следуя по тропе Хо Ши Мина, мы добрались до земли Нху Суан (Тхань Хоа), чтобы познакомиться с кочевниками, выращивающими дыни на чужбине...

Первым, кого мы встретили, был господин Ле Ван Хиен (деревня Шондонг, коммуна Нгиасон). Он был одним из первых членов семьи в Нгиасон, кто отправился в другие районы арендовать землю для выращивания дынь. У этого пожилого фермера 15-летний опыт кочевий после дынных сезонов. Судя по его «пыльному» и обветренному виду, он, похоже, идеально подходит для кочевой жизни. Он махнул рукой, указывая на почти 2 гектара дынного холма в сезон сбора урожая, его голос был ясным: «Этот сорт любит странности и придирчив к почве. К счастью, эта земля Сюаньхоа подходит для него. Дыни на этой земле растут хорошо, имеют мало вредителей и болезней, крупные плоды, высокое содержание сахара и характерный аромат. Он любит странную почву, поэтому производители должны «сегодня здесь, завтра там» в соответствии с дынными сезонами. В этом году мы арендуем этот холм, строим здесь хижину, но в следующем году мы собираемся и ищем новую землю. Каждый дынный сезон — это другая земля. Последние 15 лет каждый год мы живем в другом месте, строя до 15 хижин». В первый год он арендовал землю в Бай Трань, граничащей с Нгиа Сон (его родным городом), они арендовали все внешние участки, ему пришлось отправиться в отдаленную местность, где не было ни электричества, ни телефонной связи, жизнь была практически изолирована от внешнего мира. Построив хижину, он перенёс туда тонны риса, сушёных продуктов и купил необходимые вещи, такие как масляные лампы, фонарики, генераторы. Генераторы, потреблявшие много масла, в первую очередь качали воду из ручьёв и ручьёв для полива дынь. Что касается людей, им приходилось терпеть жару, ужиная при тусклом свете фонариков или мерцающих масляных ламп. Мужчинам, привыкшим к тому, что их жёны заботятся о еде и стирке, приходилось делать всё самим, когда они приезжали сюда. Жизнь с «рисом в горшке, водой в кувшине» в чужой стране была трудной и невыносимой во всех отношениях. Рис, приготовленный на дровяной печи, то подгорал, то нет; сушёную рыбу жарили с солью, а овощи варили «и быстро, и удобно». Однако еда не была предметом беспокойства, больше беспокоила личная безопасность. «Поначалу я немного нервничал. Один в чужой стране, мои вещи стоили немного, но если бы я встретил плохого человека, который пытался меня домогаться, кому я мог позвонить? Но, к счастью, люди здесь добрые, и я постепенно привык. Все фермеры, выращивающие дыни в районе экспатриации, родом из Нгиа Сон, поэтому мы очень сплочены. Если что-то случается, мы созваниваемся. Теперь, с мобильными телефонами, это удобнее, и мы можем связаться друг с другом мгновенно...». В последующие сезоны он часто нанимал нескольких местных молодых людей за 4,5–5 миллионов донгов в месяц для работы и охраны дынного поля, и только в важные периоды, такие как опыление, плодоношение и сбор урожая, переезжал в хижину.

Что касается господина Нгуена Ван Конга, то три его племянника и племянницы уже двенадцать лет складывают деньги, чтобы арендовать землю под выращивание дынь. «Покупай с друзьями, продавай с партнёрами», – племянники и племянницы приехали сюда арендовать землю для ведения бизнеса, а наличие родственников помогает им меньше беспокоиться о том и сём. Когда мы только приехали сюда, мы были новичками на земле и на земле, поэтому мы пригласили местных жителей вместе выращивать урожай: один взял земельный фонд, другой – капитал, а прибыль делилась пропорционально. Но всего через несколько сезонов они отказались, увидев, что мы «рискуем», вливая деньги в землю, не зная, что получим или потеряем. В конце концов, три племянника и племянницы остались. Каждый сезон они арендовали участок земли, устанавливали палатку, чтобы сажать семена, выращивать дыни и выращивать дыни. В течение этих трёх месяцев они по очереди ухаживали за дынями. Они просыпались в 2 часа ночи, чтобы полить дыни. После полива трёх гектаров дынь, уже перевалило за полдень, и им пришлось беспокоиться о приготовлении пищи. Дома всё ещё были маленькие дети, поэтому жене пришлось остаться за городом, чтобы присматривать за ними. Я здесь единственный, кто остался». Хижина племянника Конга кажется прочнее других хижин вокруг. У неё есть стены и соломенная крыша, есть электричество, вентилятор и даже телевизор. Кроме того, он разводит собак и кур «для развлечения и чтобы использовать остатки еды». Их календарь основан не на днях и месяцах, а на цикле роста дынь, от посадки до сбора урожая. Их радость также связана с достижениями и потерями дынных сезонов.

Сладко-горькийвремена годадыня

После 15 лет кочевой жизни, скитаний, чтобы заработать на жизнь, временного проживания в палатке, но зато благодаря выращиванию дынь, господин Хиен смог купить землю под лес, открыть ресторан и отправить сына на заработки за границу. Он поделился: «Спасибо дыням. Сегодняшняя изобильная жизнь – это благодаря сезонам дынь. Это тяжело и уныло, но зато у него есть бизнес. Теперь я привык к выращиванию дынь, я привык к кочевой жизни, к жизни в незнакомом месте, мои руки и ноги очень скучают». Поэтому он передал ресторан своей жене в управление. Он продолжал кочевать по сезонам дынь. За эти 15 сезонов дынь были сезоны, когда он получал большую прибыль. Так, в 2008 году 2 гектара дынь принесли ему 760 миллионов донгов прибыли, он вложил почти 400 миллионов донгов в покупку земли для посадки леса. Но было и много горьких сезонов дынь. «Много потерь. Бывали годы, когда мы арендовали плохую землю, сажали семена, растения росли хорошо, без вредителей и болезней, но когда пришло время цвести и плодоносить, они не цвели. Сотни миллионов донгов, потраченные на аренду земли, вспашку, семена, удобрения, наём рабочих и три месяца жизни в палатках и лагерях, оказались напрасными. Мы потеряли всё! Было очень горько, но что мы могли сделать? Выращивание арбузов – это как «игра с небом»: если погода благоприятствует, почва плодородна, а источник воды доступен, то мы можем «выиграть всё», иначе проиграем. Занимаясь бизнесом, мы должны с этим смириться».

В этом году семья Туй Си (деревня Шондонг, коммуна Нгиасон) арендовала 3 гектара земли в Бай Тране для выращивания дынь. Когда дыни были готовы к плодоношению, они внезапно засохли и увяли без всякой видимой причины. Так что они остались ни с чем! Бывали и сезоны, когда дыни были хорошими, но из-за падения цен и давления со стороны торговцев их не могли продать, и дыневодам приходилось мириться с убытками.

Супруги пожилых фермеров Тай Хоа (деревня Сонлиен, Нгиасон) арендуют землю для выращивания дынь уже 7-8 лет. Считается, что им с женой «везёт», ведь они ни разу не терпели убытков. В этом году их семья арендовала 1,2 гектара земли для выращивания дынь. Через три месяца они собрали 35 тонн дынь высшего сорта. При цене 6000 донгов за кг в начале сезона семья заработала 220 миллионов донгов, а чистая прибыль после вычета расходов составила 150 миллионов донгов. Г-н Тай поделился: «Профессия бахчевода очень нестабильна. Когда урожай хороший, цена низкая, когда цена хорошая, урожай плохой. Потратив 70-80 миллионов на землю, через три месяца, когда дыни будут перегружены на грузовик для торговцев, держа деньги в руках, вы будете знать, прибыль или убыток. Главное — хорошо разбираться в науке и технологиях, выбирать хорошие сорта и правильно ухаживать за дынями, чтобы они хорошо росли, не страдали от вредителей и болезней и давали крупные, качественные плоды. Во-вторых, «открывать ферму» (сбор урожая дынь) нужно в правильное время: когда другие фрукты не в сезоне, в будние дни (полнолуние, первый день месяца), дыни дороже и их легче продать. Благодаря этому доход выше».

Итак, мы знаем, что история людей, которые круглый год скитаются, чтобы заработать на жизнь в сезон дынь, не всегда благополучна, и им не удаётся насладиться сладкими плодами. Живёшь то тут, то там, заботясь о них, вкладывая капитал, но бывают сезоны дынь, полные горечи, когда плачешь, потому что дыни не дают урожая, а иногда урожайность растёт, но цена падает до невероятных размеров...