Сладкий картофель из Аньшона, продаваемый онлайн, пользуется «большим спросом»

Выращивая красный батат на площади 1 гектар, урожайность составляет 5-6 центнеров с гектара. Если собрать весь урожай, то, по оценкам, урожай составит 12 тонн. Поэтому перед началом сезона господин Нгуен Ван Бак (деревня 2, коммуна Фукшон) продвигал батат в социальных сетях, таких как Zalo, Facebook и Fanpage. Информация о картофеле, ценах, стоимости доставки и контактные телефоны специально размещены на его личной странице.

Г-н Бак сказал: «Сладкий картофель Кон Ке славится своим восхитительным вкусом, качеством и пользуется популярностью у потребителей. Раньше сладкий картофель Кон Ке потреблялся в основном в пределах района, торговцы приезжали за оптовыми партиями, а затем продавали его на местных рынках. В последнее время, с развитием социальных сетей, во время сбора урожая мы часто публикуем фотографии картофеля и сопроводительную информацию о нём, чтобы продать его. Благодаря этому сладкий картофель Кон Ке известен людям по всему миру. В настоящее время 70% потребления приходится на район по традиционным каналам, а 30% — на провинции и города по всей стране».

Не только господин Бак, но и почти 50 семей, выращивающих батат в Конке, научились «выставлять картофель в интернет» на продажу. Каждый из них делится своими новостями на Facebook, от посадки и ухода до сбора урожая, а также делится ими с друзьями и родственниками. Особенно сейчас, в период сбора урожая, когда фермеры пашут и сортируют картофель, операторы ведут прямые трансляции в социальных сетях, привлекая множество подписчиков, комментариев и заказов.

Г-н Данг Динь Тует, секретарь партийной ячейки и глава деревни 2 коммуны Фукшон, сказал: «В коммуне Фукшон в районе Конке выращивается около 15 гектаров красного картофеля с белой мякотью. Большая часть урожая выращивается жителями деревень 2 и 3. Это традиционный местный сорт картофеля, выращиваемый уже много лет. Благодаря мягким, сладким клубням и высокой питательной ценности, батат Конке пользуется популярностью на рынке, становясь основным источником дохода для многих фермеров».

В последние годы, чтобы расширить рынок, обеспечить выпуск продукции из батата, а также продвигать, продвигать и создавать бренд батата «Кон Ке», люди расширяли ареал, выбирали лучшие сорта и заботились о качестве картофеля. С другой стороны, они искали способы продвижения картофеля различными способами: участвуя в ярмарках, размещая стенды с информацией о продукте и публикуя посты в социальных сетях. Кроме того, картофель доставлялся во все провинции и города на пассажирских автобусах.

Благодаря этому батат сорта Кон Ке всегда имеет стабильный рынок сбыта и раскупается сразу после сбора урожая. Сейчас сезон сбора урожая в самом разгаре, производятся сотни тонн батата, но цена на него всегда высокая – 13 000–15 000 донгов/кг, а иногда и 20 000–25 000 донгов/кг, – и он всё ещё «раскуплен».

Согласно расчётам, каждый сао батата, за вычетом затрат, приносит доход около 4–5 миллионов донгов/сао. По сравнению с другими культурами, батат более эффективен, требует меньше ухода и материальных затрат. В частности, благодаря активным усилиям населения по поиску рынков сбыта, рынок потребления стабилен.

Мы связались с оргкомитетом фестиваля красного хлопка в коммуне Тамшон, чтобы организовать стенд для презентации и продажи сладкого картофеля Кон Ке на фестивале. Поскольку фестиваль привлекает туристов со всего мира, это прекрасная возможность для нас представить сладкий картофель Кон Ке всем желающим.

Хотя в настоящее время картофель не убирают вовремя для продажи, для конкурентоспособности на рынке и расширения потребления очень важно продвигать продукт. Доступные сорта, подходящая почва и климат обеспечивают высокую урожайность картофеля, поэтому, чтобы расширить площади или рассмотреть возможность выращивания картофеля вне сезона, необходимо быть «на шаг впереди», сообщил г-н Туйет.