Департамент здравоохранения поручил Народному комитету города Винь провести проверку безопасности пищевых продуктов на кулинарной улице Нгуен Тай.
После того, как 24 марта 2025 года электронная газета Nghe An опубликовала статью «Жизнь в нищете на «пивной улице» Нгуен Тай», Департамент здравоохранения направил в Народный комитет города Винь документ с просьбой провести проверку соблюдения правил безопасности пищевых продуктов в заведениях общественного питания на улице Нгуен Тай в районе Труонг Тхи.
27 марта 2025 года Департамент здравоохранения направил Народному комитету города Винь документ № 1062/SYT-ATTP с просьбой о проверке и обработке материалов, опубликованных в электронной газете «Нге Ан». Полный текст документа № 1062/SYT-ATTP Департамента здравоохранения приводится ниже:
«Электронная газета Nghe An 24 марта 2025 года опубликовала статью»Жить в нищете на «пьяной улице» Нгуен Тай«размышляя о ситуации отсутствия безопасности, беспорядков, загрязнения окружающей среды, пробок на дорогах и неспособности обеспечить гигиену и безопасность пищевых продуктов в заведениях общественного питания и на уличной еде на улице Нгуен Тай, район Труонг Тхи, город Винь, Нгеан.
В соответствии с Решением № 112021/QD-UBND от 20 мая 2021 года Народного комитета провинции Нгеан, регулирующим распределение, децентрализацию и координацию государственного управления безопасностью пищевых продуктов в провинции Нгеан, Департамент здравоохранения Нгеан (постоянный орган Руководящего комитета по безопасности пищевых продуктов провинции) просит Народный комитет города Винь поручить соответствующим агентствам и подразделениям реализовать следующее содержание:
1. Провести проверку соблюдения правил безопасности пищевых продуктов и устранить нарушения (если таковые имеются) в заведениях общественного питания и уличной торговли на улице Нгуен Тай, округ Труонг Тхи, город Винь, Нгеан. Уведомить Департамент здравоохранения о результатах проверки до 15 апреля 2025 года для представления в Народный комитет провинции и соответствующие органы.
2. Усилить управление безопасностью пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и в заведениях уличной торговли, которые децентрализованы в соответствии с правовыми нормами.
3. Строительство улиц/маршрутов с контролем безопасности пищевых продуктов должно обеспечивать соблюдение положений Решения № 1329/QD-SYT от 29 ноября 2019 года Департамента здравоохранения о принятии Набора критериев «Модель улиц/маршрутов с контролем безопасности пищевых продуктов» в провинции Нгеан.
Департамент здравоохранения просит Народный комитет города Винь поручить соответствующим агентствам и подразделениям полностью и оперативно реализовать эти меры.
Что касается набора критериев «Модель улицы/маршрута с контролем безопасности пищевых продуктов» в провинции Нгеан, изданного Министерством здравоохранения в Решении № 1329/QD-SYT от 29 ноября 2019 года, то существуют правила, определяющие условия строительства «Модели улицы/маршрута с контролем безопасности пищевых продуктов». В них указано, что дорога должна быть асфальтированной или бетонной; чистой, без пыли и не затапливаться во время дождя. На проезжей части и тротуарах не должно быть мусора... В радиусе 100 метров не должно быть мест размножения насекомых, таких как мухи, комары, крысы... не должно быть неприятных запахов, дыма и пыли.
Для предприятий общественного питания необходимо соблюдение 10 критериев, из которых критерий 2 гласит: «Возле обеденных столов и в зонах обработки пищи должны быть закрытые, накрытые мусорные корзины, отходы должны вывозиться ежедневно, мусор не должен разбрасываться по полу или обеденным столам; должно быть место для мытья рук и туалет с мылом для клиентов».
Улица с едой на улице Нгуен Тай была запланирована и реализована Народным комитетом города Винь в соответствии с Проектом пилотного создания пешеходной улицы, утвержденным Решением № 5243/QD-UBND от 5 сентября 2019 года. Однако после того, как улица с едой на улице Нгуен Тай была введена в эксплуатацию, соседние домохозяйства (в квартале 2, округ Труонг Тхи и квартале Бинь Йен, округ Хунг Бинь) неоднократно сообщали о негативных последствиях для их жизни и просили прекратить эту деятельность.
Проверка, проведённая журналистами газеты «Нге Ан», показала, что предприятия общественного питания на улице Нгуен Тай расположены в закрытой канаве № 2 города Винь. В закрытую канаву № 2 попадают сточные воды; пространство над канавой и по обеим её сторонам узкое и не позволяет разместить санитарные узлы; ширина улицы Нгуен Тай составляет всего 8 метров; вокруг неё густонаселённые дома...
Таким образом, можно заметить, что организация сети ресторанов и предприятий общественного питания не обеспечивает безопасность и гигиену пищевых продуктов, что приводит к загрязнению окружающей среды, заторам на дорогах, потере безопасности и порядка...
