Будьте осторожны, употребляя в пищу эти части свинины, иначе вы навлечете на себя беду.

Многие до сих пор считают, что перечисленные ниже части свинины очень полезны для здоровья. Однако следует быть осторожным, поскольку они могут напрямую повлиять на ваше здоровье и жизнь.

1. Свиные кишки

Свиные кишки — одно из любимых блюд вьетнамцев. Многие настолько любят их, что едят каждую неделю, однако это блюдо несёт в себе множество вредных последствий для здоровья.

Многие диетологи отмечают, что свиной кишечник, а точнее, толстый кишечник, является местом хранения пищевых отходов после переваривания. В связи с этим в свином кишечнике содержится множество микроорганизмов, вредных для пищеварительной системы. Более того, свиной кишечник также содержит много холестерина, который вреден для здоровья при чрезмерном употреблении.

2. Свиная шея

Это место, где свинье перерезают горло, поэтому кровь скапливается именно здесь. Более того, свиньям вводят в шею препараты, поэтому мясо из этой области вредно для здоровья.

Кроме того, в шее свиньи расположено большое количество лимфатических узлов и желез обмена веществ. Когда свиньи заболевают, шейное мясо становится местом, где скапливается больше всего токсинов, поэтому избегайте его употребления в пищу, чтобы не навредить своему здоровью.

3. Свиные легкие

Лёгкие — одна из самых токсичных частей тела свиньи. Здесь скапливаются грязь, которую ест свинья, грязные металлы и паразиты. Многие считают, что если лёгкие свиньи розовые и яркие, это означает, что она здорова и не повредит её здоровью. Однако, независимо от того, здорова свинья или нет, специалисты всё равно рекомендуют не употреблять в пищу эту часть тела.

4. Кровяная колбаса

Свиная кровь считается продуктом, богатым железом и кровью. Если она взята у здоровой свиньи, её можно использовать. Однако, покупая её на рынке, мало кто знает истинное происхождение свиной крови, которую они собираются использовать. Приготовленная свиная кровь безвредна, но переработанная в кровяную колбасу и употреблённая в сыром виде, она очень вредна: стрептококки проникают в организм человека, вызывая множество опасных заболеваний, вплоть до летального исхода.

5. Белые лимфатические узлы в мясе

Свинина с белыми узелками — крайне опасный признак. Это гормоны, содержащие токсины и возбудители болезней. Поэтому при покупке мяса внимательно проверяйте его на наличие грубых белых узелков, особенно в области шеи.

6. Свиной мозг

В фольклоре всегда существовало представление о том, что «что ешь, то и есть ты», поэтому свиные мозги стали блюдом, которым родители кормят своих детей. Однако, несмотря на богатство питательных веществ, свиные мозги, как доказано, подвергают детей риску ожирения, дислипидемии и сердечно-сосудистых заболеваний... поскольку в 100 г мозга содержится в 8 раз больше холестерина, чем суточная норма жиров для человека. Регулярное употребление свиных мозгов также может вызвать анемию, дефицит железа и риск задержки роста у детей.

7. Свиная печень

Свиная печень содержит много питательных веществ, таких как холестерин и тяжёлые металлы. Однако её не следует употреблять регулярно, поскольку печень является органом, отвечающим за детоксикацию организма. Особенно это опасно для здоровья пожилых людей и людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.