Рынок Тет: почему прилавки со свининой пустеют?

В эти дни на рынках города Винь многие люди совершают покупки к Тэту, и во время этого праздника продуктовые лавки всегда привлекают множество домохозяек.

В Тэт рестораны, специализирующиеся на мясе, переполнены, несмотря на высокие цены. Фото: Куанг Ан

Г-жа Нгуен Тхи Лоан, владелица мясного магазина на рынке Винь, рассказала: «В преддверии Тэта, благодаря высокой покупательной способности населения, импорт мяса увеличивается. Сейчас говядина хорошего качества стоит 250 000 донгов за кг, что на 30 000 донгов больше, чем на прошлой неделе. Тем не менее, количество покупателей по-прежнему гарантировано».

Цены на птицу также резко выросли. На рынке Бен Туй цена на курицу выросла со 100 000 до 130 000 донгов/кг, а на курицу промышленного производства – от 70 000 до 80 000 донгов/кг. Утки стоили 80 000 донгов/кг, что примерно на 20% больше, чем в обычные дни.

Цена на курицу на рынках выросла примерно на 20% по сравнению с обычными днями и колеблется от 100 000 до 150 000 донгов за кг. Фото: Куанг Ан

В частности, прекрасные деревенские петухи для подношений в канун Нового года в настоящее время продаются по цене 150 000 - 170 000 донгов/кг.

В отличие от оживленной атмосферы у прилавков с говядиной и птицей, прилавки со свининой были пусты. Госпожа Нхунг, торговка на рынке Куан Лау, была опечалена: «Люди часто забивают свиней вместе, чтобы почтить Тэт, поэтому покупателей приходит очень мало». Хотя я и знала об этом, я импортировала небольшое количество товаров, но сегодня (13 февраля, 28 Тэта) не смогла продать всё.

Прилавки со свининой на рынке Хунг Дунг пусты. Фото: Куанг Ан

В настоящее время цены на свинину в городе Винь немного выросли по сравнению с обычными днями: свиная грудинка стоит 80 000 донгов/кг, постная лопатка и костреец — 100 000 донгов/кг.

На рынке Куан Лау также кипит жизнь на многочисленных прилавках с овощами и фруктами. Большая часть товаров импортируется из Куинь Лу и Дьен Чау. Некоторые основные продукты, такие как капуста, стоят 8000 донгов/кг, помидоры сорта Далат – 15 000 донгов/кг, морковь – 17 000 донгов/кг, лук – 15 000 донгов/кг... Цены на овощи и фрукты стабильны благодаря обильному предложению.

В продаже много видов рыбы, цены выросли примерно на 10% по сравнению с обычными днями. Фото: Куанг Ан

На рынке Винь продаётся множество видов рыбы. По словам Нгуен Тхи Лан, продавщицы рыбы на рынке Винь, покупательная способность людей в последнее время выросла. Популярная рыба, такая как баса, стоит 50 000 донгов/кг, тунец – 40 000 донгов/кг, морской лещ – 35 000 донгов/кг, кефаль – 50 000 донгов/кг… цены выросли на 10–15% по сравнению с обычными днями.

В настоящее время цена на жареную скумбрию составляет 250 000–300 000 донгов/кг, что на 50 000 донгов/кг выше обычной.