Зеленый чай оказывает сильное влияние на ваше настроение.

Предыдущие исследования показали положительное влияние зелёного чая, например, снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. У жителей Окинавы (Япония) уровень заболеваемости раком, сердечно-сосудистыми заболеваниями и деменцией ниже, чем у американцев, а женщины там живут дольше, чем где-либо ещё на планете. Многие считают, что окинавская диета способствует их долголетию, и жасминовый чай является там популярным напитком.

Кроме того, ученые утверждают, что зеленый чай может улучшить настроение.

«Биоактивные вещества в зелёном чае помогают сохранять концентрацию и расслабление. Не будет преувеличением сказать, что этот чай способствует счастью жителей Окинавы. Местные жители часто предпочитают зелёный чай с жасмином», — говорит Мэгги Мун, диетолог, специализирующийся на здоровье мозга, и автор бестселлеров.Диета MIND,рассказыватьНу + Хорошо.

Мун объясняет, что основными компонентами зеленого чая являются кофеин, теанин, аргинин и EGCG, из которых EGCG является наиболее активным и наиболее изученным фитохимическим веществом.

Сочетание этих биоактивных ингредиентов может улучшить настроение в течение дня и в долгосрочной перспективе, а также обладает противовоспалительным действием и потенциалом долголетия.

Исследование, проведенное в 2018 году, показало, что у людей, которые выпивали не менее трех чашек зеленого чая в неделю, риск развития депрессии был на 21% ниже, чем у тех, кто этого не делал.

«Зелёный чай в культуре ассоциируется с моментами покоя. Сочетание кофеина и L-теанина создаёт спокойное, но в то же время бодрое состояние ума», — объясняет Мун. Более низкое содержание кофеина в зелёном чае по сравнению с кофе означает меньшую возбудимость, а L-теанин снижает стресс.

Согласно обзору 2017 года, сочетание стимуляторов с аминокислотами снижает тревожность, улучшает работу мозга, а также память и внимание. Противовоспалительные свойства зелёного чая — ещё одна причина насладиться чашкой этого напитка. Метаанализ 2023 года показал, что у людей, соблюдающих противовоспалительную диету, риск депрессии был на 29% ниже.

Флавоноиды в зелёном чае способствуют росту новых клеток мозга и поддерживают здоровье существующих. Флавоноиды подавляют воспаление в мозге и противодействуют негативному воздействию стресса.

Вы можете наслаждаться зелёным чаем независимо от того, пьёте ли вы его несколько раз в неделю или несколько раз в день. Если вы пьёте его ежедневно, учтите, что чрезмерное употребление кофеина может вызвать беспокойство и бессонницу по ночам.

Однако, по словамНью-Йорк ПостИсследование, проведенное в октябре 2023 года, показало, что у взрослых, потреблявших больше кофеиносодержащих напитков, наблюдалось значительно лучшее физическое здоровье.

«Кофе и чай — основные напитки во многих частях мира, включая Сингапур. Наше исследование показывает, что употребление кофеиносодержащих напитков в среднем возрасте может снизить риск ухудшения физического состояния в пожилом возрасте», — заявил профессор Ко Вун Пуай (Национальный университет Сингапура), возглавлявший исследование.