Японцы подсчитывают стоимость дикорастущих лекарственных трав во Вьетнаме.

Врач Ву Куок Чунг из Ханойской ассоциации восточной медицины сказал, что это одновременно и специя, и лекарство, которое очень полезно для здоровья.

Перилла — неприхотливое растение, которое встречается даже в диком виде в сельской местности Вьетнама. Её листья едят сырыми или готовят как приправу к некоторым вкусным блюдам. Раньше люди считали её просто приправой для супа, поэтому часто её не использовали.

В наши дни некоторые люди, понимая удивительные свойства этого растения, ищут и покупают его. Зелёные листья периллы отбираются одинакового размера, не рвутся при экспорте в Японию, и стоят 500–700 донгов за лист.

Для японцев листья периллы — важная специя, используемая для устранения рыбного запаха свежих морепродуктов в традиционных блюдах, таких как суши и сашими. В японской медицине листья периллы считаются очень полезным для здоровья растением.

Листья периллы.

Общаясь с журналистами о применении периллы, врач Ву Куок Чунг из Ханойской ассоциации восточной медицины сказал, что перилла — это одновременно и специя, и лекарство.

«Перилла обладает замечательными свойствами. От листьев и ветвей до семян — всё в ней очень полезно для здоровья», — сказал врач Ву Куок Чунг.

По словам врача Ву Куок Чунга, перилла обладает ароматным запахом, характерным пряным вкусом и согревающим действием. Листья периллы обладают детоксицирующим эффектом, лечат простуду, снижают температуру, головную боль, кашель, астму и т. д. Особенно полезны молодые листья периллы, поскольку в это время в листьях максимальное содержание активных веществ, старые листья теряют их, а в молодых их недостаточно. Листья периллы можно использовать для приготовления каши, супа или заваривать для получения питьевой воды.

Перилловая каша:Сварите рисовую кашу, выложите в миску, смешайте с нарезанными листьями периллы. Ешьте горячей, дайте пропотеть.

Пейте воду периллы:Измельчите 15–20 г свежей периллы, залейте кипятком, процедите и выпейте прозрачную жидкость. После употребления лягте и укройтесь одеялом. Этот метод подходит для детей и пожилых людей.

Паровая ванна для ног:Возьмите листья периллы и другие ароматные растения, чтобы приготовить ёмкость для пропаривания и мытья. Также можно использовать эту воду для замачивания ног. Если листья промыты, выложите их в миску и выпейте до или после пропаривания.

Врач Ву Куок Чунг представляет средство от кашля для детей: если у ребёнка сильный кашель, одышка и бледный цвет лица: возьмите 20 г семян периллы, измельчите их в мелкий порошок, смешайте с тёплой водой и дайте ребёнку выпить. Можно также профильтровать воду, чтобы ребёнку было легче пить, или смешать её с кашей.

Средство из периллы от простуды:Вскипятите в кастрюле с 1 миской воды 1 горсть листьев периллы, 1 мандариновую цедру и 3 ломтика имбиря. Процедите воду и выпейте её горячей, укрывшись тёплым одеялом.

Средство из периллы от вздутия живота: Измельчите листья периллы, чтобы получилась 1 миска воды, смешайте с небольшим количеством соли и выпейте один раз....

Семена периллы (так называемые семена периллы)До 40% приходится на жирное масло. Масло, выжатое из семян периллы, также можно использовать в кулинарии и в качестве лекарства от сперматореи: сперматорею, вызванную почечной недостаточностью, можно лечить, принимая 100 г измельчённых семян периллы, по 4 г каждый раз, с белым вином, два раза в день.

Листья периллы (листья периллы):Перилла имеет квадратно-цилиндрическое тело с четырьмя тупыми углами, неравной длины, диаметром 0,5–1,5 см. Ветви периллы имеют легкий аромат и пресный вкус.

Су нгань оказывает эффект облегчения депрессии, обезболивания, стабилизации беременности, укрепления желудка и предотвращения рвоты. Его используют при чувстве тяжести в груди и животе, беспокойстве и шевелении плода.

Способ применения и дозировка: Принимать по 5-9 г в день в виде отвара.

Лекарство с куркумой:Лечение угрозы выкидыша: 12–16 г травы Суо Нгань, 12 г корня кудзу. Кипятить и пить по 1 дозе в день. Или использовать по 14–16 г травы Суо Нгань и сушеной травы Тру Ма. Кипятить и пить 3 раза в день.

По словам Данвиета