来自世界各地的10种令人惊喜的圣诞美食
无论是丰盛独特的宴席，还是简单熟悉的节日，在圣诞夜，世界各国的一些国家都会准备不同的、诱人的传统菜肴。
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| Julbord（瑞典）：传统上，瑞典家家户户都会在圣诞夜准备一顿“朱尔博德”（Julbord）大餐，各种美味佳肴琳琅满目，例如鲱鱼、冷盘、肉酱、驯鹿香肠、炖菜、土豆和奶酪……所有食物都整齐地摆放在餐桌上。主菜当然不能错过，那就是一盘火腿（julskinka）和面包屑。这道菜制作精良，技艺精湛，专业厨师通常提前一个月就开始准备。图片：Foto Graft |
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| 圣诞柴蛋糕（法国）：根据中世纪的传统，法国家庭会在圣诞节前带一根木头回家。这一习俗或许催生了一项新的传统：人们会准备一种名为“圣诞柴”的甜点。这种蛋糕由巧克力海绵卷制成，内馅是黄油，外层装饰成一根裹着树皮的木头的形状。图片：Brynhildundomiel |
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| Chocolatadas（秘鲁）：一年中的最后几天，秘鲁即将迎来温暖的夏季。因此，人们不再直接喝热巧克力，而是将其与甜甜的糖果混合。巧克力糖（Chocolatadas）由炼乳、烈酒、奶油、黄油制成，搭配Biscocho或Panettone面包食用，Biscocho或Panettone是一种源自意大利、风靡南美洲的蛋糕。这也是许多秘鲁家庭喜爱的传统圣诞早餐。图片：Whisky Chicks |
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| 鸡骨糖（加拿大）：或许是因为其形似鸡骨头的细小形状，这种加拿大传统圣诞糖果的名字总是让初次听到的人感到兴奋和好奇。“鸡骨糖”自19世纪80年代问世以来，其外壳由肉桂制成，内馅为黑巧克力。迄今为止，已生产了7亿颗，形状和口味各异。然而，最初的造型至今仍广受欢迎，深受人们喜爱。照片：Sherrie |
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| 七鱼节（意大利）：七鱼宴是意大利南部和意大利裔美国家庭独特的圣诞夜传统，庆祝耶稣诞生的到来。这一仪式源自罗马天主教禁食肉类、只吃鱼的传统。这顿大餐包含10种不同的鱼类，其中最受欢迎的是咸鳕鱼，以及意大利面和蔬菜。图片：1ZOOM |
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| Hallaca（委内瑞拉）：哈拉卡（Hallaca）是委内瑞拉历史悠久的烹饪传统，也是其最具标志性的象征之一。当地人用玉米粉做饼皮，馅料可以是肉、刺山柑、葡萄干、橄榄或海鲜，然后用香蕉叶包裹后蒸熟。图片：Fwfx |
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| 炸鸡（日本）：日本人很少食用火鸡，但他们在传统的圣诞晚餐中找到了炸鸡的替代品。自20世纪70年代以来，人们开始提前预订炸鸡桶，以避免在圣诞夜排长队。据销售炸鸡的连锁店记录，节日期间，炸鸡的销量每年都达到最高水平。炸鸡已成为日本圣诞气氛的一道佳肴。图片：亚洲美食家。 |
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| 基维亚克（格陵兰）：基维亚克（Kiviak）是格陵兰岛一道独特的圣诞菜肴。当地人会取一种北极小鸟的肉，用肥美的海豹皮包裹，埋在地下几个月。当肉腐烂到一定程度，发酵过程使肉质变软时，人们就会挖出这道菜来享用。图片：生活时光 |
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| 姜饼（德国）：与姜饼类似，胡椒蛋糕（Lebkuchen）也是一种流行的德国圣诞节甜点，由13世纪的僧侣发明。这种饼干由蜂蜜、丁香、生姜、小豆蔻以及坚果和蜜饯等多种配料制成，其香辣甜美的口味吸引着食客。胡椒蛋糕通常被用作礼物送给亲朋好友。图片：Elizavetabauer |
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| 卡普（波兰）：在波兰，鲤鱼是圣诞大餐的主角。传统上，为了确保鱼肉新鲜，人们会提前购买，并将其放在大桶或浴缸中，直到圣诞夜。之后，人们会精心去鳞、腌制，最后用橄榄油煎炸。图片：圣诞壁纸 |
