24.6%的越南儿童发育迟缓
5岁以下儿童身高偏低的比例正在缓慢下降，并有减缓的迹象。
美国国家营养研究所刚刚发布的最新5岁以下儿童营养不良调查数据显示，降低儿童营养不良率十分困难，且有放缓迹象。
具体而言，体重偏低（低体重）儿童的比例从 2014 年的 14.5% 下降到 2015 年的 14.1%，下降了 0.4 个百分点。同样，身高偏低（发育迟缓）儿童的比例从 24.9% 下降到 24.6%，下降了 0.3 个百分点。
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营养不良儿童的比例在中部高地最高，其次是中部地区和 北部山区 |
国家营养研究所营养教育与交流中心的 Nguyen Van Tien 博士说，这一数字因生态区和地区而异；集中在经济条件困难的地方、山区、边远地区......其中，最高的是西原地区，体重不足儿童的比例仍然接近22％，身高矮小的比例超过34％；然后是北部的中部地区和山区，相应的数字分别为19.5％和30％以上。昆嵩省仍然是儿童发育迟缓率最高的省份——超过39%。
发育迟缓性营养不良，又称慢性营养不良，会对儿童的体力、身高、耐力和智力发育造成严重影响，甚至会持续数代。身材矮小、体重过轻的母亲很容易生出发育迟缓的孩子。发育迟缓的孩子很难赶上同龄的正常儿童。如果一个孩子3岁时发育良好，身高达到94.5厘米，那么18岁时的身高为170厘米；如果营养不良，这个数字就只有158厘米。
以下 5 条营养建议可帮助您的孩子长高：
- 使用适合年龄的富含钙的食物（牛奶和奶制品、小鱼等），使用钙强化产品，并在生命周期的特殊阶段补充钙。
- 饮食中蛋白质的摄入量要适量。如果摄入大量蛋白质，必须保证足够的钙，因为高蛋白饮食会增加尿液中钙的排出。
- 多吃蔬菜和水果；含钙丰富的食物包括富含钙的绿色蔬菜（羽衣甘蓝、菠菜等）；干豆、水果（尤其是柑橘类水果，如柚子、橙子等）。
- 限制碳酸饮料。
- 适当的体育活动与合理的户外时间相结合，有助于孩子最大限度地提高身高，增进健康。
