义安省四大菜肴和特色菜入选越南百大特色菜和礼品榜

因此，鳗鱼汤配面包义安省的馕饼、荣市湿糕入选2021-2022年越南特色食品100强。根据越南美食和特色食品价值公布标准，清章腌菠萝蜜和炉门鱼露入选2021-2022年越南特色礼品100强。

顶级地方菜肴和特色菜在越南记录组织（VietKings）、Top Vietnam、全球越南记录组织（VietWorld）等电子信息门户网站、越南记录系统媒体渠道上发布和介绍，并向地方通报。

义安鳗鱼汤是一道诱人的特色菜。

各地方、各单位、拥有TOP的组织负责配合越南记录组织（VietKings）和全球越南记录组织（VietWorld）在国内外宣传越南菜肴、特色菜和烹饪价值的形象。

乂安省旅游局副局长阮孟利表示，特色菜肴和特色礼品进入百强名单将成为地方的一大亮点。食品促销吸引游客。鳗鱼汤、面包和荣湿糕、清章特色腌芥菜和Cua Lo鱼露都是美味佳肴，多年来一直是义安省的著名特色菜。

未来一段时间，旅游厅将配合媒体和省投资、贸易和旅游促进中心，宣传和介绍该省著名特色菜的形象和价值，特别是以下四道菜：专业上述Top与文化活动、旅游推广和重要旅游事件相关。

Thanh Chuong 腌黄瓜产品在电子商务平台上进行推广。

越南记录组织（VietKings）还将与相关单位合作，更广泛、更深入地部署到全国各地的每个县、乡、镇、村庄等，以便能够搜寻所有美味佳肴、民间独特特色菜，为弘扬越南特色烹饪价值做出贡献。