欢迎奥巴马的烤肉米粉店老板发表了4条“有价值”的声明

在琳琅满目的越南菜肴中，奥巴马总统选择了烤肉米粉（Bun Cha）。在从平价到高档的众多餐厅中，奥巴马总统选择了香莲烤肉米粉店（Bun Cha Huong Lien）。这一选择或许是陪同奥巴马总统访问越南的代表团制定了诸多严格标准的结果，但从分析香莲烤肉米粉店老板的发言来看，我们也能从中汲取一些宝贵的经验。

1. 你如何定位自己？

餐厅老板欣喜地分享了迎接美国总统奥巴马用餐的喜悦：“他一进门就用英语交谈，翻译人员翻译说，总统说他知道我的餐厅是这里最有名的，所以他选择在这里用餐。”

请仔细留意“我的餐厅是这里最有名的”这句话。将我的餐厅定位为最有名/最美味/最干净……对商人来说至关重要。

2. 要清楚地告诉人们你卖的是什么。

紧接着下一句话，餐馆老板说道：“总统自己点了餐，我们餐馆有烤肉米粉和越南春卷。他点了两份烤肉米粉，一份海鲜春卷，一份蟹肉春卷。他喝了两瓶啤酒，餐馆员工不得不去买冰块。”

为了不让人们猜测美国总统选择的商店卖的是什么，店主明确地说明了情况。

3. 让顾客评价你的产品质量

“总统吃完了那两份，说味道很棒，感谢了我们，然后又买了四份带回家。今晚我又准备了50份，但最后还是不够。”

这家餐厅的老板娘很擅长“公关”，她会借用顾客的赞美之词来宣传自家产品的质量。这家烤肉米粉店的老板娘还会在顾客对产品兴趣最浓厚的时候，提供更多关于产品的信息：

“我们家的食材均来自信誉良好的屠宰场，并经过严格的隔离检疫，确保食品卫生和安全。”

4. 消除不必要的疑虑，分享未来的发展计划

在商业领域，当需求超过供应时，价格上涨并不罕见。就这家烤肉米粉店而言，消费者预测香莲店明天会挤满顾客，大家都想尝尝美国总统称赞美味的这道菜。很显然，他们认为：顾客这么多，价格肯定会飙升……

为了消除顾客的疑虑，烤肉米粉店的老板明智地立即表明了自己的经营方向：

“即使美国总统来用餐，我们家也没有涨价。我们在朗下也新开了一家分店，价格也保持不变。我们希望大家继续支持我们，我们始终致力于保证烤肉米粉的品质。”

据越南网报道