5种蔬菜沙拉，助您在春节期间消除无聊、减肥
(Baonghean.vn) - 为了补充纤维，也为了防止我们在春节期间摄入过多的蛋白质和糖而感到无聊，您只需用下面的蔬菜制作 5 份沙拉即可。
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| - 第一步：小辣椒切片，葱切段，白芝麻炒至金黄色。 - 步骤2：将豆芽放入沸水中焯一下，然后捞出沥干冷却。 - 步骤3：将所有材料与辣椒粉、盐、酱油、蒜粉混合，最后加入芝麻油。豆芽味道清爽，非常适合用来做沙拉，换换口味。 |
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| - 步骤1：香菜切碎。卷心菜切薄片。 - 第 2 步：将柠檬汁与苹果醋、蜂蜜、盐混合，搅拌均匀，制成酱汁。 - 步骤3：将酱汁淋在香菜和卷心菜上，搅拌均匀。等待几分钟，让香料充分浸透卷心菜，即可食用。 |
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| - 步骤1：羽衣甘蓝切块。洋葱切薄片，放入冰水中浸泡。甜椒切丝。 - 步骤2：将辣椒粉、酱油、醋、糖、蒜末、芝麻、梅子汁放入碗中搅拌均匀。 - 步骤3：将所有蔬菜食材放入一个大碗中。倒入酱汁，搅拌均匀。等待几分钟，让蔬菜充分吸收香料，即可享用。 |
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| - 步骤1：牛肉切薄片，胡萝卜切丝，豆芽洗净。 - 步骤2：爆香蒜末，加入牛肉，翻炒2分钟。 - 步骤3：将鱼露、醋、白糖、辣椒碎放入碗中，搅拌均匀。 - 步骤4：将豆芽、胡萝卜和牛肉放入碗中。淋上酱汁，搅拌均匀。将沙拉盛入盘中，撒上碎烤花生和炸洋葱，即可享用。 |
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| - 步骤1：将空心菜洗净，然后放入冰箱冷藏，以保持空心菜的冰凉和脆嫩。 - 第二步：将洋葱切成细丝，以1:1:2的比例浸泡在醋和糖中，然后冷藏。将煮鸡蛋切成薄片。将樱桃番茄切半。 - 步骤3：将鱼露、糖、橄榄油、柠檬汁放入碗中搅拌均匀。加入辣椒和蒜末，搅拌均匀。 - 步骤4：食用时，将空心菜、洋葱、番茄混合，倒入酱汁，搅拌均匀，将鸡蛋放在上面。 |
