健康

5种富含膳食纤维的水果有助于缓解便秘。

Thanh Thanh(汇编) June 11, 2025 09:08

以下水果富含膳食纤维,有助于有效缓解便秘。

哪些食物含有天然膳食纤维?

Medlatec 综合医院网站上的一篇文章(由 Duong Ngoc Van 医生提供医学咨询)指出,天然纤维存在于许多类型的食物中,尤其是植物性食物。

以下是一些富含膳食纤维的天然食物来源,有助于您保持健康营养的饮食:

绿色蔬菜

绿叶蔬菜是膳食纤维的极佳来源。菠菜、羽衣甘蓝、芥蓝和西兰花等叶类蔬菜富含膳食纤维,有助于改善消化,降低患心血管疾病的风险。

水果

水果是天然的膳食纤维丰富来源,尤其是那些果皮可食用的水果。除了膳食纤维,水果还富含维生素C、钾和抗氧化剂,这些都有益于健康。

全谷物

燕麦、大麦、糙米、荞麦和全麦等全谷物都是极佳的膳食纤维来源。这些谷物提供可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维,有助于维持健康的消化功能和稳定血糖水平。

种子和豆类

种子和豆类是膳食纤维的极佳来源,有助于消化,并提供蛋白质和健康脂肪等其他营养物质。一些富含膳食纤维的种子和豆类包括奇亚籽、亚麻籽、葵花籽、黑豆、扁豆、豌豆、鹰嘴豆等。

蔬菜和水果

有些根茎类蔬菜富含膳食纤维,尤其是那些带皮可食用的。例如红薯、胡萝卜和甜菜。

酸奶和乳制品

虽然酸奶并非膳食纤维的主要来源,但有些酸奶产品添加了膳食纤维和益生菌,可以促进消化并增强肠道微生物群。

Táo và bơ là hai loại quả rất giàu chất xơ
苹果和牛油果是两种富含纤维的水果。

蘑菇

某些种类的蘑菇,特别是香菇,还含有天然纤维,富含营养,有益健康。

5种富含膳食纤维的水果有助于缓解便秘。

以下是一些常见的、富含膳食纤维的水果,在任何市场都能买到:

覆盆子

每杯覆盆子约含 8 克纤维,是可溶性纤维的极佳来源,有助于改善消化功能并支持肠道微生物群。

香蕉

香蕉是一种常见的热带水果,不仅美味可口,而且对健康有很多益处。平均而言,100克新鲜香蕉含有约2.6克膳食纤维,有助于消化系统顺畅运作,预防便秘。

特别是青香蕉富含抗性淀粉纤维,这是一种不溶性纤维,可以滋养肠道中的有益细菌,帮助改善消化健康并增强营养吸收。

香蕉成熟后会变成黄色,味道天然香甜,可以直接食用,也可以加工成香蕉奶昔、香蕉蛋糕、香蕉冰淇淋等各种美味佳肴。香蕉不仅美味,而且是各个年龄段人群的健康之选。

梨是一种营养丰富的水果,尤其富含膳食纤维。平均而言,100克梨含有约3.1克膳食纤维,这对于维持健康的消化系统至关重要。梨皮中的膳食纤维含量最高,因此为了最大程度地吸收膳食纤维,最好连皮一起食用。

除了膳食纤维,梨还富含其他多种必需维生素和矿物质。例如,梨富含维生素C,这是一种强效抗氧化剂,有助于增强免疫系统,保护身体免受有害自由基的侵害。

梨中的维生素K在血液凝固和维持骨骼健康方面发挥着重要作用。此外,梨也是钾的良好来源,钾是维持心血管功能和血压稳定所必需的矿物质。

苹果

苹果含有可溶性纤维(果胶)和不溶性纤维(纤维素),有助于改善整体消化健康。果胶有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)水平,而纤维素有助于改善肠道蠕动。

此外,苹果含糖量低,富含槲皮素、儿茶素和绿原酸等抗氧化剂,这些成分有助于保护细胞免受损伤,并降低患慢性疾病的风险。苹果可以生吃、拌沙拉、榨汁或用于烹饪,但为了获得最佳益处,最好连皮一起食用。

黄油

牛油果以其高纤维含量而闻名,每100克约含6.7克纤维。这意味着一个普通大小的牛油果就能提供成人每日推荐纤维摄入量的近一半。牛油果中的纤维主要为可溶性纤维,这种纤维在肠道内会形成凝胶,有助于减缓糖分和胆固醇的吸收,从而稳定血糖并降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL,俗称“坏胆固醇”)。

牛油果每100克仅含约0.7克糖,是血糖控制人群的理想选择。牛油果中的脂肪主要为单不饱和脂肪,尤其是油酸,有益于心血管和大脑健康。这种脂肪还有助于促进脂溶性维生素(如维生素A、D、E和K)的吸收。

据vtcnews.vn报道
https://vtcnews.vn/5-loai-trai-cay-giau-chat-xo-giup-giam-tinh-trang-tao-bon-ar947606.html
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刊登于《义安报》

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