每天吃一个鳄梨有助于降低坏胆固醇

美国加州斯托克顿太平洋大学的一项研究表明，每天吃新鲜鳄梨可以改变脂质水平，改善胆固醇水平。

根据这项研究的结果，用黄油代替固体脂肪和饱和脂肪含量较高的食物可显著改变血脂状况。

新鲜鳄梨是均衡饮食的一部分，是固体脂肪的无胆固醇替代品 - 可以作为维持正常胆固醇水平的解决方案。

除了天然脂肪外，鳄梨也是补充纤维的好方法。

该研究调查了 229 名参与者的 10 项鳄梨研究，评估了鳄梨对胆固醇水平的影响。

研究人员发现，经常食用牛油果（每天1-1.5个）取代饱和脂肪来源后，总胆固醇、坏胆固醇和甘油三酯（血液中的一种脂肪）的含量显著降低。此外，食用牛油果不会影响好胆固醇。

据Zing.vn报道