多吃小麦可以降低患结直肠癌的风险。

美国科学家最近的研究证实，大量食用小麦有助于降低患结直肠癌的风险，结直肠癌是美国第三大常见癌症。

据信这是世界上首个发现小麦与结直肠癌风险之间联系的研究。据《每日邮报》报道，该研究由世界癌症研究基金会在哈佛大学（美国）科学家的支持下进行。

研究结果表明，每天食用90克小麦可降低17%的结直肠癌风险。哈佛大学的科学家也证实，食用更多小麦的人患此病的风险较低。

与此同时，科学家也建议人们避免食用熏肉和加工食品。大量食用这些食物会抵消小麦的益处。

在美国，结直肠癌是男性和女性中第三大常见癌症。在这个国家，平均每天有371例结直肠癌新发病例。

美国癌症研究所估计，如果人们改变生活方式，养成健康的习惯，47%的结直肠癌病例是可以预防的。

“结直肠癌是最常见的癌症之一。然而，研究表明，人们可以采取措施降低患病风险，”哈佛大学陈曾熙公共卫生学院营养与流行病学教授爱德华·乔瓦努奇博士说。

在这项研究中，科学家分析了来自99项不同研究的2900万人的数据，其中包括25万名被诊断患有结直肠癌的患者。这些数据来自世界各地。研究团队分析了饮食、体重和身体活动水平如何影响结直肠癌的风险。

根据TNO的数据