“吃墓地附近种植的蔬菜容易生病”

农业环境研究所副所长范光河表示，在墓地种植蔬菜肯定是有问题的，因为在挖掘坟墓的过程中，一些有毒细菌会粘附在蔬菜上，吃了这些蔬菜的人很容易生病。

河内市清治镇永琼乡的墓地里种植着蔬菜。

河内市清治镇永琼乡的许多干坟（火葬坟）都变成了郁郁葱葱的菜园。

当地人说，土地面积不大，在墓地和坟墓上种菜，既省肥料，菜长得也很好。一位不愿透露姓名的居民说，墓地里种的菜只卖不吃。

河内一些墓地种植的蔬菜的图片和信息引发人们的担忧。很多人不知道吃这样的蔬菜是否安全？

对此，农业环境研究所副所长范光河强调：“墓地种植的蔬菜可能导致食用者感染危险的传染病。虽然蔬菜不会吸收人体内的有机物质，但在挖掘坟墓的过程中，许多有毒的有机物质会被带到地面。这些细菌会附着在蔬菜上，食用蔬菜的人很容易患病。因此，食用前必须彻底清洗并煮熟，切勿生吃，因为蔬菜中含有多种影响健康的细菌。”

影响蔬菜的污染主要有三种：重金属、农药和有害细菌。河内低洼地区主要受到生活污水、工业废水和城市污水的污染。河先生补充说，如果用这些水来浇灌植物，将会影响食品卫生和安全。

哈先生说，在蔬菜上喷洒农药和刺激剂，首先直接影响的是种植者，其次才是食用者。

阮兰勇教授表示：“蔬菜的吸收是有选择性的，并非所有物质都能被植物吸收。但是，如果人体脂肪粘附在蔬菜上，就会含有一些有毒细菌，影响人体健康。”

从精神层面来说，没人愿意购买在这种地方种植的蔬菜。最好种植花卉，尤其是菊花，它们不仅适合墓地种植，还能制成商品。邓先生补充道，市场上第二种需求产品是美丽的草坪，可以出售给新建的公寓楼、别墅或公园。

在肮脏的水渠中清洗蔬菜不仅会滋生致病微生物和寄生虫，还极易导致有毒重金属污染。阮先生表示，蔬菜清洗应使用清洁的水源，确保符合食品卫生安全标准，消费者也应购买来源明确的蔬菜。

从水面长出来的牵牛花芽是黑色的，上面覆盖着浮渣。

芫荽、罗勒、鱼薄荷……等香草在小小的坟墓上茂盛生长。

让很多人感到害怕的一件事是新埋的坟墓旁边种植的郁郁葱葱的绿色空心菜床。

人们每天都会用这条渠来清洗蔬菜，然后把它们拿到市场上去卖。

据 Dan Viet 称