Tuesday, November 18, 2025

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蜂巢售价高昂，义安山区的居民争相寻找并剥取蜂巢。

辉秋• July 12, 2023 10:53

（Baonghean.vn）——由于蜂巢价格昂贵，义安省山区的居民不畏酷暑，深入森林捕蜂。蜂蛹的买卖十分活跃。当地政府也警告说，用火烧蜂巢可能会引发森林火灾。

如今，清章县许多人涌入森林捕蜂。他们三五成群，每组两三人。清晨五点左右，捕蜂小组出发前往山区，携带食物、水、刀具和防护服等捕蜂工具…… 照片：辉秋

今年，人们不仅像去年一样寻找彩绘蜂巢、蜜蜂巢……，还寻找黄蜂巢（白蜂巢）。黄蜂筑巢位置较低，主要悬挂在相思树枝、灌木（如紫荆或鼠尾草）或鼠尾草下。黄蜂巢比较容易找到，因此很多人都在寻找它们。照片：Huy Thu

每天下午五六点左右，猎蜂人带着刚找到的蜂巢袋回家。他们跋涉数十公里，在烈日下翻山越岭，每个人都显得疲惫不堪，脸颊也被晒得通红。从早到晚，每个人都能找到2到4公斤不同种类的蜂巢。照片：Huy Thu

收集蜂巢后，人们通常会立即将其带到收购点出售。在清章县汉林乡，有11-12家收购蜂巢的商户。收购量最大的商户每天收购约40-50公斤蜜蜂。蜜蜂的收购价格取决于品种。带蛹的蜂巢收购价为每公斤22万越南盾。照片：辉秋

bna_6..JPG — 蜂箱收购商通常会将蜂蛹分离出来出售。大型收购商每天需要雇佣 8 至 15 名工人来分离蜂蛹。照片：Huy Thu

院子里，剥蜂蛹的工作正忙碌地进行着。参与剥蜂蛹的人既有老人也有年轻人。这项活动从傍晚一直持续到晚上八九点。照片：Huy Thu

bna_8..JPG — 住在清章县行林乡4号村的段氏征女士（63岁）说：她每天都会抽出时间剥蜜蜂蛹。剥蛹的工作虽然简单，但需要细心和耐心。她每天可以挣到6万到10万越南盾。

为了将蛹从蜂巢中取出，人们通常使用镊子。他们需要手法娴熟，确保蜂巢不被损坏，蛹也不被压碎。照片：Huy Thu

蜜蜂蛹，黄尾蜂蛹……可以加工成许多美味营养的菜肴，例如油炒蜜蜂、柠檬叶炒蜜蜂、蜜蜂粥、蜜蜂汤…… 图片：Huy Thu

为了便于保存和运输，蜂蛹被装箱后存放于冰箱中。目前，蜂蛹的收购和销售价格为每公斤25万至30万越南盾。照片：Huy Thu

蜂巢壳通过收购站以每公斤55万至80万越南盾的价格进口，这在以前是闻所未闻的。据收购站透露，这些蜂巢壳将被运往谅山，最终出口到中国。捕猎和出售蜂巢及蜂蛹也为许多人带来了收入。在炎热的夏季，一些地方政府也提醒人们，在进入森林捕蜂时，切勿使用明火或烟雾焚烧蜜蜂，以免引发森林火灾。照片：Huy Thu

在清章县汉林乡，工人们正在忙碌地剥除蜜蜂蛹。视频：辉秋

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