尽管非洲猪瘟肆虐，猪肉价格仍大幅上涨

本周，南北方生猪价格持续波动，较上周上涨5000至10000越南盾。值得注意的是，北方地区最近两天生猪价格每公斤上涨了4000越南盾。

太原、海阳省生猪价格约为每公斤43000-44000越南盾；宁平、兴安省上涨2000越南盾，达到每公斤42000-44000越南盾；永福、安沛、老街、河内、河南省生猪价格为每公斤41000越南盾。

近期，生猪存栏量快速增长。图片由Xuan Hoang提供

继北方之后，南方猪肉价格也从上周的每公斤30,000-31,000越南盾上涨至35,000-36,000越南盾。

他的交换农业与农村发展部畜牧业司代理司长阮春阳表示，非洲猪瘟已导致该国超过15%的生猪存栏量受损。与此同时，自8月中旬以来，食品需求增加，各企业和商贩争相购买，推高了猪肉价格。

杨先生预测，到9月初，生猪价格将升至每公斤45,000越南盾以上，并在年底大幅上涨。对于有消息称贸易商正在采购猪肉销往中国，杨先生表示，这并不属实，因为中国自2017年至今一直在收紧对越南生猪的采购。

杨先生表示，为了避免出现猪肉短缺和价格上涨的情况，农业与农村发展部已指示未受猪瘟影响地区的企业和家庭增加猪群恢复量。此外，该部还指示家禽养殖和加工企业增加供应，以便在出现猪肉短缺时进行替代。