教育培训部视察荣市学校营养餐模式

4月29日，教育培训部工作代表团、义安省教育培训厅代表、TH集团股份公司代表参观、检查并监督了越南荣市兴政小学的学校膳食模式，以确保越南儿童和学生在获得适当营养的同时增加体育锻炼。

教育培训部“模范41”执行委员会视察指导荣市兴政小学食堂。图片：Ngan Ha

点模型学校餐食确保学校的适当营养和增加体育活动是根据总理第 41 号决定实施的，旨在确保儿童、小学生和中学生的适当营养和增加体育活动，以改善健康状况并预防 2018 年至 2025 年期间的癌症、心血管疾病、糖尿病、慢性阻塞性肺病和哮喘。

教育培训部已于2020-2021学年在10个省市的10所幼儿园和小学部署了学校餐食模式。在义安省，荣市的雄政小学被选定为该模式的实施学校餐食模式。

教育培训部“模范41”执行委员会在荣市兴政小学观摩营养教育课。图片：Ngan Ha

在试点实施过程中，项目提供了40份营养均衡的菜单，供学校根据地区特点进行调整。为了确保每名学生的菜单价格达到18000越南盾，项目共向学校提供了3000越南盾的预算和一份下午茶点，其中包括每名学生一盒110毫升的TH牛奶。此外，项目还为兴政小学提供了一套体育锻炼器材，包括350个带5个隔间的不锈钢餐盘。截至检查时，项目总资助预算约为3.5亿越南盾。

检查期间，教培部、模范管理委员会与学校董事会、班主任、体育老师、厨房工作人员、医务人员等一起，了解项目实施过程中遇到的困难、优势以及建议和意见。

同时，考察团还督导了学校膳食准备、烹饪和分配过程，组织学生用餐，督导操场设施、体育训练器材，观摩营养教育课，观摩体育课，观察和评估一次练习课的运动量，学生对新运动和游戏的感受，以及运动和游戏对学生体能的影响等。

荣市兴政小学为学生准备的午餐。图片：Ngan Ha

实地考察结束后，模式执行委员会组织家长召开了座谈会，发放了调查问卷和评估表，通过沟通，帮助家长了解营养、体育锻炼、学生健康等方面的知识，加深对模式的理解。

经检查，根据工作组的评估，兴政小学实施的试点模式非常有效，学校、家长和学生之间配合密切。初步改变了家长和学生对实施营养餐模式的认识，并与在学校体育活动中提高学生体质相结合。