2米高的羽衣甘蓝吸引顾客

继黑番茄之后，一种株高近2米、可连续半年收获的进口羽衣甘蓝品种正在大叻被众多园丁种植，在家庭主妇中掀起一股“热潮”。

大叻引进新羽衣甘蓝品种

自2015年底以来，大叻市的许多园丁开始尝试种植从美国进口的羽衣甘蓝（又称芥菜）。该品种的特点是成熟植株高1.5至2米，叶片可连续收获约半年。一些园丁表示，他们已经成功培育出5个羽衣甘蓝品种，其中一种名为“starbor”的品种，茎叶呈深绿色，因其营养价值高而广受欢迎。

社交网络上对果蔬店的调查显示，这类产品经常处于短缺状态，尽管价格相对较高，但供应仍无法满足需求。大叻一家专门供应净菜的商店的负责人表示，该部门每天向市场供应约70公斤净菜，但最近由于供应不足，不得不拒绝许多订单。

羽衣甘蓝只需一个月的照料即可连续收获半年。

居住在胡志明市第一郡的Thanh Truc女士说，她每周都会向从大叻发货的朋友订购，但有时她必须等几天才能收到货物，或者数量不如预期，因为很多人也在寻找它们。

“羽衣甘蓝可以做成很多不同的菜肴，比如沙拉、果汁、汤……所以很容易改变日常膳食的味道，特别是对于像我家这样有小孩的家庭来说，”特鲁克女士说。

羽衣甘蓝平均每公斤售价在8万至9万越南盾之间，大部分采用半公斤包装。大叻一些菜园表示，羽衣甘蓝是新产品，没有产品质量认证，因此进入大型超市体系尚需时日。由于消费市场不稳定，主要通过社交网络和熟人销售，价格也经常波动，有时高达12万越南盾，但价格下降时，每公斤仅为3.5万越南盾左右。

大叻市第八坊阮慈禄街一家菜园的园主丁春黄先生说，他两年前开始种植羽衣甘蓝，但一直没有买家，所以到了收获季节，他不得不把整个菜园都拔掉。尽管现在对羽衣甘蓝的需求越来越大，而且产品供应也出现短缺，但他仍然犹豫是否要种植新品种，因为投资成本很高，从美国进口的每袋200克种子售价超过100万越南盾。

黄先生表示，羽衣甘蓝之所以吸引顾客，是因为它富含有益健康的营养成分，例如膳食纤维有助于消化，抗氧化剂有助于降低皮肤变性、糖尿病和心血管疾病的风险。女性也喜欢吃羽衣甘蓝，因为它不含脂肪，低热量，适合节食者。

越南市场上羽衣甘蓝的价格约为70,000越南盾/公斤。

除了网上热销的羽衣甘蓝产品外，许多人还在寻找适合在家种植的种子和幼苗。胡志明市的一家蔬菜企业了解了这种心理，刚刚以7.9万越南盾的价格供应了幼苗，这些幼苗经过两周的照料即可收获，并承诺适合热带土壤和气候。

林同省农业推广中心副主任阮明长表示，该羽衣甘蓝新品种由大叻农民自发引进种植，产量很高。但由于目前仍处于试种和病害监测阶段，中心尚未向农民广泛推广。

张先生表示：“我们将在推广该品种之前仔细考虑，避免重蹈黑番茄那样，在消费市场不稳定的情况下，农民大量种植陌生品种，导致价格下跌的覆辙。”

据VNE报道