每天，生产者都会在河内怀德县杨辽乡的戴河堤坝沿岸晾晒大量的粉丝，这些粉丝暴露在灰尘和泥土中，甚至还有狗排泄物和鸡觅食。
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| 河内怀德县的阳辽手工艺村自20世纪60年代以来就一直用木薯和竹芋制作面条和粉丝。目前，共有2800户家庭参与生产，每年创造超过3000亿越南盾的收入。然而，由于家庭未能认真落实环境问题和食品卫生安全措施，许多不雅观的景象仍然存在，给路人留下了负面印象。 |
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| 年底，阳辽人民进入大量制作面条、粉丝的季节，为河内人民和一些北部省份的农历新年提供服务。 |
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| 按照流程，粉丝必须立即晾晒。但村里出租晒粉丝的田地已经不堪重负。一位不愿透露姓名的村民说，每亩稻田的租金是每年200万越南盾。但稻田很少，离路边又远，租金又贵，所以人们为了方便，就把稻米晾在路边。 |
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| 生产户的这种“方便”，却给食品卫生安全带来了不少问题。当时，晾晒粉丝的大河堤路交通繁忙，车辆来往，每当有车经过，路上的人们都要捂住鼻子，避免被灰尘吹到，而粉丝托盘上根本没有盖子。 |
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| 面条在一些生产设施排放的黑水池中干燥。 |
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| 粉丝和面条就位于水渠旁，散发着恶臭。据了解，阳辽手工艺村每天向环境中排放1.3万立方米废水。大部分废水未经处理，直接排入灌溉渠系统，然后流入戴河，污染了整条河流。 |
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| 木薯皮通常被直接倒进田里，然后把面条直接放在腐烂的木薯皮上晒干。 |
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| 由于风力较大，干面卷掉落到了地上。 |
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| 不仅灰尘，这里的猫狗都是散养的，经常在晾晒的粉丝盘上排便。 |
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| 一些鸡群在自由地觅食，这些粉丝经过干燥后，将被包装运输出售给消费者。 |
据Zing.vn报道
