引领越南“鲜奶百万富翁”市场的战略

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(巴新)——Vinamilk 拥有亚洲规模的牧场体系,日产100万升原奶,拥有13万头奶牛,可以说是越南鲜奶行业的“百万富翁”。这也是该企业连续多年保持国内鲜奶市场领先地位的战略。

产地和价格是影响消费者购买鲜牛奶的因素之一。

继续领跑“热点”细分领域:鲜牛奶

根据尼尔森越南最新的市场调研结果,Vinamilk 100%鲜牛奶产品连续12个月(2018年3月至2019年2月)在产量和销量方面保持行业领先地位。此外,该品牌旗下其他鲜牛奶产品,如100%有机鲜牛奶、100% A2鲜牛奶等,也被视为越南乳制品行业的先锋。
从消费者角度来看,当被问及此次市场调研的结果时,Thanh Mai女士(胡志明市平盛区)表示:“在我看来,近年来‘偏爱外国牛奶’的心态已经发生了很大变化。家里有小孩,我家使用很多乳制品,尤其是鲜牛奶。​​我认为,由于这些牛奶是国产的,所以通常生产日期新、口味新鲜、价格实惠。Vinamilk拥有庞大的分销体系,包括线上渠道,因此几乎可以随时随地购买。他们还提供有机牛奶或A2牛奶等高端产品,所以我不用像以前那样费力寻找了!”

Chăn nuôi bò sữa công nghệ cao là chìa khóa giúp Vinamilk xây dựng lợi thế cạnh tranh với các đối thủ trên thị trường.
高科技奶牛养殖是帮助 Vinamilk 在市场上赢得竞争优势的关键。

每天一百万升鲜牛奶

在近期的牛奶市场文章中,经济专家分析称,Vinamilk之所以能够保持领先地位,尤其是在鲜奶领域,得益于其“同时发展国际标准的鲜奶原料产地和提升产能”的战略。Vinamilk的内在优势和竞争力在于其国际标准的鲜奶原料产地。
根据Vinamilk的最新报告,这家“乳业巨头”拥有12个国际标准的农场体系,并与奶农合作发展了约13万头奶牛,每天可产出约100万升原奶,相当于每天生产约550万盒鲜奶(每盒180毫升)。可见,这是Vinamilk在鲜奶领域超越其他竞争对手的战略杠杆,也是其关键的竞争优势。

Hệ thống bồn chứa sữa tươi khổng lồ tại siêu nhà máy sản xuất sữa nước tại Bình Dương của Vinamilk với công suất 800 triệu lít/năm.
位于平阳的 Vinamilk 超级液态奶工厂的巨型鲜奶储罐系统,年产能为 8 亿升。

Vinamilk不仅扩大规模,还通过在乳制品管理和养殖中应用国际标准,不断提升国内原料的质量。具体而言,在公司12个农场中,10个农场符合全球良好农业规范(Global GAP)标准,所有奶牛均从澳大利亚、美国和新西兰进口,另有2个农场符合欧洲有机标准。就农场数量而言,Vinamilk目前拥有亚洲最大的全球良好农业规范(Global GAP)奶牛养殖体系。

Vinamilk 原料发展战略的另一个特点是,公司并非专注于单一地区,而是投资于遍布全国的牧场系统,并与 13 家工厂相连。这需要公司在整个系统的管理和运营上投入更多资金,但反过来,这也有助于公司确保将来自牧场的新鲜原料奶尽快运送到工厂。正因如此,牛奶才能保留其美味的口感和营养成分。

Vinamilk 新落成的西宁乳业“度假村”占地 685 公顷,拥有 8000 头奶牛和小牛,总初始投资高达 12000 亿越南盾。

投资以保持竞争优势

尽管目前基础相对稳固,但Vinamilk领导层表示,原料领域仍将是Vinamilk在鲜奶领域战胜其他竞争对手的战略杠杆和关键竞争优势。自2019年初以来,这家乳业企业已在鲜奶原料领域进行了一系列投资,例如在西宁省投资建设大型乳业“度假村”(奶牛规模达8000头),全面应用4.0革命,向现有牧场进口奶牛,在芹苴、广义省投资建设奶牛养殖项目,并扩大在老挝的投资,建设规模达5000公顷的有机奶牛养殖场。

Dây chuyền sản xuất sản phẩm Sữa tươi 100% của Vinamilk.
Vinamilk 的 100% 鲜牛奶生产线。

在发展鲜奶原料的同时,Vinamilk 的工厂系统也相应提升了产能,扩大了规模。2018年,Vinamilk 在平阳省完成了超级液态奶工厂二期工程,年产能高达 8 亿升。“为了满足这些地区的需求,我们在岘港和仙山等中部和北部地区的工厂也进行了扩建……”Vinamilk 代表补充道。

显然,从投入材料、现代生产技术到有效的分销和营销体系的全面投资策略,帮助越南牛奶品牌在与强大竞争对手的市场份额争夺战中脱颖而出,甚至取得领先地位,更重要的是,赢得了消费者的信任。

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