Thanh Chuong 特产黑杨桃缺货且价格昂贵。
（Baonghean.vn）——近日，清章县的居民正在大面积采摘黑橄榄。今年黑橄榄歉收，因此从采摘季伊始，其价格就一直居高不下。
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义安省许多县市都有黑橄榄，但以清昌县的黑橄榄最为著名，因其美味可口、品质独特。图为清香乡第13村阮世河先生家的橄榄园。 |
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虽然杂交橄榄的种植面积在不断扩大，但目前主要的橄榄树还是天然橄榄树，生长在花园和森林中，树干高达数十米，集中在Cat Van、Thanh Nho、Hanh Lam、Thanh Duc、Thanh Lam、Thanh Tung等乡。该县每年的橄榄产量约为数百吨。 |
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果实小，初熟时呈绿色，成熟后呈黑色，表面覆一层白色粉末。7月至9月为黑橄榄的采收季节。 |
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| 橄榄树高大，树冠宽阔。采摘橄榄的人必须爬上树，用杆子拨动果串。采摘橄榄的工具是斜绑在杆子上的月牙形金属片或刀具，上部用于切割，下部用于悬挂在树枝上。采摘橄榄最困难的部分是攀爬，因为树干高大、光滑、笔直，没有支撑点。 |
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初夏时节，当橄榄的果实从叶柄上露出来时，橄榄商贩们便会分散到各个县市，寻找有橄榄的住户订购。与房主谈妥价格后，他们会留下少量定金，从几十万到几百万越南盾不等，等到橄榄成熟后再付款采摘。每棵成熟的橄榄树，在“幼树”上就能卖到几百万越南盾，甚至一千万到一千五百万越南盾。清仙乡的资深橄榄商贩阮氏妮女士说：“今年的橄榄收成不好，产量只有去年的三分之二，很多树上只有稀疏的果实。然而，正是这些稀疏的果实，才使得橄榄显得又大又肥美。” 图为：在陡峭的地形上采摘橄榄，可以用网捕捞。当暴露在阳光下时，橄榄果实通常会当场成熟，因此必须尽快采摘。 |
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由于长期采摘橄榄不易，大多数橄榄树的种植户都会将橄榄卖给商贩，只有少数农户会“留树”采摘出售。清林乡一位居民说：“去年他家的两棵橄榄树卖了1000万越南盾，但今年果实不多，只卖了400万越南盾。” |
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| 清章县特产黑李子，具有果形美观、品质鲜美、食用清洁等优点，可加工成红烧李子、炒李子、李子糯米饭等多种诱人的菜肴，深受人们的喜爱。 |
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每逢采摘季节，产地的橄榄树常组成采摘队伍，或由采摘者兼营采摘橄榄的商贩。 |
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清章县的橄榄在省内外广泛消费。今年橄榄稀缺，县内橄榄收购点均以高价进口，价格在7.5万越南盾/公斤左右，而市场上橄榄的零售价在8万至9万越南盾/公斤之间，比去年高出1.5万至2万越南盾/公斤。这是橄榄歉收的一年，但却是“史上最高价”。 |
