“民以食为天”

近日，联合国人道主义粮食援助计划、全球最大的支持和解决饥饿问题的人道主义组织世界粮食计划署署长戴维·比斯利警告称，目前全球82个国家的3.45亿人面临饥饿风险，7000万人处于饥饿边缘，这一数字是疫情爆发前的2.5倍。2019冠状病毒病大流行另有5000万人严重营养不良，濒临饥荒。粮食危机正席卷全球19个“饥饿热点”，预计这一数字还将迅速增加。

许多国家面临饥荒风险。图片来源：Getty Images

旱灾洪涝、武装冲突以及新冠疫情带来的挑战和后果，影响了生产，扰乱了供应链，并将粮食价格推至数十年来的最高水平。联合国粮食及农业组织（FAO）表示，世界正面临一场由五个字组成的“F”危机：粮食短缺、饲料短缺、燃料短缺、化肥短缺、资金短缺。因此，FAO将2​​022年世界粮食日（10月16日）的主题定为“不让任何人掉队。更好的生产、更好的营养、更好的环境和更好的生活”，这并非偶然。

面对上述局面，世界各国领导人忙于谋求养活本国人民的办法。在印度，民众仍被18世纪持续多年的可怕“鳖族饥荒”的深深伤痛所困扰，政府迅速采取了行动。这个拥有超过14亿人口、目前是世界第二大人口大国、预计在2023年超过中国成为世界第一人口大国的国家，为了确保粮食安全，毫不犹豫地颁布了大米和小麦出口禁令，这让世界更加担忧，毕竟这是一个粮食出口国。不仅是印度人，在世界许多地方，不仅是非洲大陆，也包括在许多长期被认为较为繁荣的国家，都面临着“温饱”被践踏的背景下，农业保护主义正在抬头，并达到最高水平，这也是理所当然的。

印度已禁止大米和小麦出口，以确保粮食安全。图为印度安得拉邦卡基纳达锚地港的大米出口活动。插图：路透社

超过30个国家限制或禁止农产品出口，进一步加剧了本已紧张的全球粮食供应。即使是拥有超过10亿人口的中国，预计到2023年也将进口创纪录的600万吨大米。

我们越南是一个人口约一亿的国家，政府总理已签署并颁发了关于落实中央政治局2020年7月29日第81-KL/TW号关于“到2030年确保国家粮食安全”结论的行动计划的第1975/QD-TTg号决定，其中要求深入认识和提高对新形势下国家粮食安全的认识，将确保国家粮食安全作为国家工业化、现代化进程中特别重要的任务，确保国家稳定和可持续发展；继续在全党全民中深入认识确保国家粮食安全的地位、作用和重要性；加强各级党委、政府对确保人民、地方和全国粮食安全的领导和指导。

好消息是，尽管今年面临自然灾害和高昂的投入成本（尤其是化肥）带来的诸多困难，越南农业仍然取得了丰收。稻米产量仍将超过4300万吨，因此，除了满足国内近1亿人口的粮食需求外，越南还可以出口，为确保全球粮食安全做出贡献。

湄公河三角洲的稻米收割。图片来源：Thanh Liem/VNA

根据2022年的计划，越南出口大米达到约630万至650万吨，比2021年增加10万至20万吨。如果没有新的不利因素，今年越南大米出口能力将达到并超过计划，继续巩固其作为主要农产品出口国之一的地位。

不仅大米，越南大多数农产品产量与往年持平或有所增长，出口量也保持稳定并有所增长，从而有助于满足消费者需求，并控制全球农产品、食品和粮食价格的通胀。预计今年越南农产品出口额将达到500亿美元。在全国农业总体表现中，义安省是规模和产值都对全国农业贡献最大的省份之一，受到农业与农村发展部的高度评价。

看着每天的新闻，世界各地都在为解决人民的温饱而“挥汗如雨”，突然想起古人那句名言：“国以民为本，民以食为天”，我深深体会到先辈们的深意。无论在什么情况下，农业始终、也必须始终扮演着“民强国富”的坚实支撑和“后方”角色。看到越南农业一直以来、并且正在出色地承担着国家的这一首要使命，我突然感到更加安心。

方形田野上，金黄的稻米已成熟。图片来源：Hai Vuong