在义安省高地修建石墙以捕捞特色鱼类
(Baonghean.vn) - 在溪流和小溪中筑起石墙来引鱼是乂安省高地泰国人的一种独特捕鱼方式。泰国人称之为“唵”捕鱼。
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| 捕鱼和捕捉水生生物自古以来就是乂安高原人民的传统，尤其是泰国人。居住在溪流和小溪附近，帮助他们“创造”了独特的捕鱼方式。在溪流和小溪中筑起石墙来引鱼，这是一种独特而简单但效率很高的捕鱼方式。图片：巴侯。 |
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平川乡梁文立先生分享道：“为了在溪里捕鱼，我们必须出去探查哪里鱼多。然后，趁着旱季，我们挖开河里的沙子，用溪里的石头堆成堤坝，中间放上大石头，为鱼儿提供庇护。几天后，我们回来，用网把石头堆周围铺开，然后把所有石头都捞出来，捕捉藏在里面的鱼群。” 图片：巴口 |
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| 通过这种诱鱼方式，可以捕获很多特色鱼类，既创造了收入，也为改善很多人的饮食做出了贡献。 |
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| 当地人通过手工捕鱼的方式捕获多种鱼类。图片：巴口。 |
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| 新鲜捕捞的鱼被夹起来准备烧烤。图片：BH |
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| 昆强县的一些家庭也购买河鱼，加工成美味佳肴，满足人们的需求。图片：巴侯。 |
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| 鱼类制品，例如煲仔鱼、煎凤尾鱼、鱼汤……是泰国独特的饮食文化，深受游客喜爱。图片：Ba Hau |
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