豌豆健脾胃,治疗产后妇女乳汁不足
传统医学认为,豌豆性味甘、平、无毒,有健脾胃、利尿、止泻、消肿瘤等功效。
医学上认为,豌豆性味甘、平、无毒,具有健脾和胃、利尿、止泻痢、消瘤的功效;常用于治疗湿热内蕴、脾胃不和所致的消化不良、妇女产后乳汁不足、高血压、辅助治疗糖尿病等......
豌豆,学名Pisum sativum L.,是一种低矮的攀缘草本植物,复叶由1-3对小叶组成,叶柄基部的小叶常变为卷须;托叶很大。
花序生于叶腋,花朵硕大,白色或紫色。豆荚扁平,绿色,尖喙状,内含5-6颗近球形种子。豌豆广泛用于日常饮食。豌豆种子富含淀粉和蛋白质,是一种营养丰富的绿色蔬菜。
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无论是煎、煮、炖还是煮熟的新鲜豌豆,都易于消化,并能促进肠道蠕动。人们经常将豌豆种子用于药用。
豌豆的一些功效:
- 养生滋补:豌豆200克,鸡1只,好米200克(根据人数调整)。豌豆洗净,鸡洗净去内脏,米淘洗干净,加适量水煮至粥软。煮熟后,用香料、药材调味,盛入碗中食用。每周食用两次,具有滋补生津、调和中下气(调节消化系统功能)、利尿通乳、消肿止渴、防止虚弱乏力的功效。
- 治热证尿频尿痛:豌豆30克洗净,放入锅中,加水500毫升,煮至剩250毫升,分3次服用,每日一次,连服1周。
- 产后奶水不足:豌豆200克,猪蹄1个。猪蹄洗净切块,用香料腌制后与豌豆一起炖煮,加入鱼露、盐和香料调味。豌豆也可以用来煲汤。
- 辅助治疗高血压:豌豆200克,洗净,煮至软,加少许白糖即可食用,每日饭后食用。15天为1个疗程。
- 治疗消化不良、胃痛:豌豆200克,罗勒60克。洗净,加水700毫升,煮至剩500毫升,分3次服用,趁热服用。每5天为1个疗程。
- 支持糖尿病治疗:每天吃煮豌豆对糖尿病患者非常有益。
据《健康与生活》报道