甘蔗种植面积减少，甘蔗汁价格创历史新高

种植甘蔗作为茶饮为义安省一些地方的居民带来了高收入。图片来源：Thanh Phuc

同春乡陈文荣先生一家姜山东杜良（Do Luong）在肥沃的土地上种植了10棵甘蔗。多年来，甘蔗一直是他家的主要作物，也是他们家的主要收入来源。

Vinh先生说：“每棵甘蔗扣除成本后，还能盈利1200万到1500万。不过，由于去年甘蔗价格低，卖不出去，今年我们不敢扩大种植面积。比如，我家还种了很多，但很多家庭的种植面积都减少了一半。”

例如，阮道村阮文平先生家今年只种了3棵甘蔗（去年种了5棵），同春村阮伯勇先生家种了6棵甘蔗，比往年少了3棵。

去年，甘蔗汁价格大幅下跌，销售困难，人们减少了种植面积。图片：Thanh Phuc

黎青山先生 - 主席农民协会江山同乡（杜良）表示：“甘蔗汁（F34甘蔗品种，超甜甘蔗）是江山同乡的传统作物。甘蔗耐旱，经济效益高。多年来，我们投入大量资金，精心照料甘蔗，提高单位面积产量，打桩、搭棚，防止甘蔗倒伏。产量提高，经济效益显著。然而，2021年受新冠疫情影响，甘蔗价格大幅下跌（仅为2000-2500万越南盾/吨），销售困难，人们纷纷减少甘蔗种植面积。2022年甘蔗季，全乡仅种植1.8公顷甘蔗，比上年减少75%。”

由于甘蔗种植面积大幅减少，今年甘蔗价格上涨至每吨700万至750万越南盾的历史最高水平（比去年高出3倍），但人们没有足够的甘蔗来供应市场。

目前，甘蔗田的售价在每吨700万至750万越南盾之间，比往年高出三倍。图片：Thanh Phuc

陈文荣先生说：“甘蔗价格从未像今年这样上涨，涨了三四倍。在这个价格下，甘蔗种植户赚了不少钱。然而，令人遗憾的是，由于担心疫情，人们减少了种植面积。现在，一些贸易商打电话来订购，收购价高达每株800万越南盾，但仍然没有货可卖。”

不仅江山东乡的农户，传统种植甘蔗的地区也大幅减少了用于榨汁的甘蔗种植面积。具体来说，在和山、祥山、甘山……（英山）等乡，甘​​蔗种植面积比往年减少了30%至50%；在甸连、甸东（演州）等乡，用于榨汁的甘蔗种植面积也减少了约40%；以甘蔗为主要作物的晋岐乡也大幅减少了用于饮用的甘蔗种植面积……

甘蔗价格创历史新高，但农民的产量不足以满足市场需求。图片来源：Thanh Phuc

原因是去年甘蔗歉收，收购价格低，而肥料价格上涨，所以人们改种其他作物。

在荣市今年，甘蔗榨汁批发价为900万至950万越南盾/吨（较前几年翻一番）。

荣市阮景灿街一家甘蔗经销商的老板阮香女士说：“今年，茶蔗的价格涨得飞快。地里收购的甘蔗本来就很高，加上运输成本，价格也跟着上涨，所以到荣市的时候，甘蔗的价格已经涨到每吨800万到850万越南盾了。进口甘蔗价格高，所以售价也得更高。省内收购量不够，所以我们只能主要从和平省进口甘蔗。”

甘蔗价格上涨，甘蔗汁价格也随之上涨。图片：Thanh Phuc

甘蔗价格“暴涨”，饮料企业也面临不少困难。此前一杯甘蔗汁售价7000越南盾，如今已涨至10000越南盾；1升甘蔗汁价格上涨了5000至7000越南盾。