义安省一个公社的农民通过种植甘蔗来赚取每公顷 3 亿越南盾的收入。

从四月初开始，特别是五月初的炎热天气里，义安省安城县盛城乡的甘蔗农户就忙着收割甘蔗，榨出甘蔗汁，供应软饮料市场。

在长侨村，甘蔗田里的劳作氛围从凌晨4点就开始了。当地人说，夏天也是收割甘蔗榨汁提神的时节。

经过3个小时，潘文树先生和其他15名工人收割了2丈甘蔗。一捆捆金黄、茎秆粗壮的甘蔗被整齐地堆放在地上，等待着商贩们前来收购。

“快一个月了，我们每天轮流收割甘蔗。天气炎热，甘蔗很甜，卖的价钱也不错。我们每天都能卖出好几吨甘蔗，田里的价钱在每吨350万到400万越南盾之间，总收入大概在1500万越南盾左右。”杜先生开心地分享道。

种了近4亩甘蔗，Thu先生家就赚了近6000万越南盾，比以前种玉米、土豆、豆类的收入高出很多倍。

不仅是阿都拉一家，在兴美村，收割甘蔗榨汁的气氛也热闹非凡。阮氏川女士说：“一捆30公斤重的甘蔗被紧紧地捆扎起来，堆放在主干道上，等待着车辆前来收购。为了早上把甘蔗送到茶点，人们必须从清晨就开始工作。”

据盛盛乡人民委员会主席阮廷峰介绍，甘蔗汁，又称软饮甘蔗，在当地已有十多年的种植历史。与其他地区种植甘蔗作为糖厂原料或在年底制作糖蜜不同，盛盛乡的甘蔗主要供应软饮市场，因此收获季节从四月开始一直持续到九月。此时正值炎热的夏季，人们的日子过得非常艰难。

“目前，全乡约有87公顷甘蔗种植面积用于榨汁。平均每公顷甘蔗产值约3亿越南盾，因此，每年全乡人民的收入高达数百亿越南盾——这对于当地的农业模式来说，是一个梦寐以求的数字。按单位面积计算，榨汁甘蔗是目前全乡农作物中收入最高的。”冯先生说道。

用于榨汁的甘蔗对品质有严格的要求：要粗壮、美观、多汁、甜美、茎秆笔直。因此，在整个养护过程中，农民不仅要定期除草施肥，还要修剪叶片，定期检查病虫害，并搭建高床，用木桩支撑以防止甘蔗倒伏。甘蔗副产品也可用作水牛和奶牛的饲料，从而提高农业效率。

甘蔗被认为是一种易于种植的作物，成本低廉，病虫害少，适合多种土壤类型。甘蔗单产3-4吨/公顷，售价稳定，种植者平均每公顷收入达3亿越南盾，远高于传统作物。这种种植模式不仅在安城县蓬勃发展，也推广到杜良、安山、演州、新基、义丹等许多地方。

由于经济效益显著，盛盛乡正在持续动员群众，将低效的水稻种植区改造为甘蔗种植区，用于榨汁。这是一个可持续发展的方向，能够有效应对气候变化，并将夏季的饮水需求转化为农民稳定的收入来源。

越共中央政治局委员、省植物保护厅厅长阮进德表示：“我省人民常种植用于榨汁的甘蔗品种是QD931-59。目前，全省用于榨汁的甘蔗总面积约为170公顷，主要集中在安城县，占地166公顷；其余分布在义丹县、归合县、安山县、清章县等其他县……此外，一些地区也利用甘蔗糖蜜榨取软饮料，但由于含水量低、硬度高，效果不佳。”