用食物治疗精神分裂症

深受健美运动员欢迎的高脂肪饮食对治疗精神分裂症有效。

这种饮食被称为生酮饮食，简称keto，它通过减少淀粉摄入、增加脂肪摄入来帮助你减肥。这种饮食的目的是迫使你的身体燃烧多余的脂肪来获取能量。为了达到这个目的，你需要增加脂肪摄入量，并将淀粉摄入量降至最低。

碳水化合物会转化为葡萄糖，并被人体用作主要能量来源。多余的葡萄糖会转化为糖原，并储存在肝脏中以备将来使用。当“储存”已满时，它们就会“溢出”，并以脂肪或脂质的形式储存起来。

根据2008年著名医学杂志《柳叶刀》发表的一项研究，遵循生酮饮食的儿童癫痫发作次数比遵循其他饮食的儿童少三分之一。

生酮菜单。图片来源：Healthyprotocol

据《每日邮报》报道，澳大利亚专家认为，生酮饮食之所以能做到这一点，是因为脂肪会为身体提供一种替代糖分的能量来源——这种能量存在于许多碳水化合物中。正常人会从这种糖分中获取能量，但精神分裂症患者却无法做到这一点。

澳大利亚詹姆斯库克大学副教授佐尔坦·萨尔尼亚伊表示：“大部分能量都是从脂肪中积累的，因此精神分裂症患者的最佳饮食包括黄油、奶酪、鲑鱼。最初，这种饮食将作为一种药物应用于患者，以便医生控制食物的使用量。”

研究团队还发现，与正常饮食的小鼠相比，生酮饮食的小鼠体重增加较少，血糖水平也较低。因此，生酮饮食有助于预防体重增加、心脏病和2型糖尿病。

研究人员将在其他动物身上测试他们的研究结果，为人体临床试验做准备。

据Zing.vn报道