山上采摘芥菜红灯亮，越南义安省高地农民日收入百万

这些天，居住在奇山边境县杜梅乡的何伊如女士比平时更加​​忙碌，她必须在凌晨两三点起床，去田里采摘芥菜。伊如女士说，为了能把蔬菜准时送到市场卖给商贩，她和其他妇女从傍晚就开始准备充电灯、篮子和包装袋，以便天一亮就能去田里采摘。

天还没亮，气温只有七八摄氏度，努瓦女士就醒了。她不得不穿上保暖的羽绒服，裹上围巾，和姐妹们一起去田里干活。菜地在高山上，路越往上坡就越陡。因为田地离家很远，她们除了骑摩托车大约十分钟外，还要步行和爬山大约二十分钟才能到达。

天刚亮，Y Nhua 女士就回家了，她说：“今天（3月12日，越南语：PV）我和丈夫摘了80捆。休息日，我和丈夫每天清晨和傍晚摘菜，一天能摘100多捆。每捆的售价大概在1万越南盾左右。现在是一年中收获的旺季。”

虽然义安省高地村落的居民一年四季都种植芥菜，但收获的旺季是在冬季和春季。芥菜是一种典型的芥菜品种，适合高山气候和地形，尤其是在寒冷潮湿、海拔超过1000米的地区。

在杜梅（Dooc May）公社，芥菜全年生长，几乎无需照料。“这种蔬菜非常适合这里的土壤和寒冷潮湿的气候。收获后，人们会种植新的作物，只是偶尔去田里除草，而且不使用任何杀虫剂，”杜梅公社妇女联盟主席刘玉杜女士说道。

Y Du女士补充说，每逢收获季节，菜园相邻的妇女们常常会约好，天还没亮就一起去采摘蔬菜，然后拿到市场上去卖，或者卖给小商贩。一些当老师、在机关或公社人委会工作的妇女，为了能按时上班，也得早起去山上采摘蔬菜。

当广袤的山坡被绿意盎然的芥菜花点缀其间，正是芥菜最香甜可口的时节。绿油油的芥菜田里还沾着夜露，人们轻轻地将芥菜的茎叶剪下来，扎成一捆捆方便携带的捆，装进事先准备好的篮子或麻袋里，扛回家。有些妇女直接把芥菜带到集市上，卖给路人。

2-3人大批量采摘的家庭，通常会把菜带回家，然后摘掉黄叶、老叶，扎成捆。如果一个人采摘勤奋，一天可以收获50-80捆左右。

“我们把蔬菜卖到公社中心或商贩那里，每捆1万越南盾。自从蔬菜收获季节开始以来，我已经卖出了大约3000万越南盾。蔬菜还剩下不少，但大家都在努力收获，因为旱季蔬菜长势不好，产量也会下降。”何伊如女士说。

目前，杜梅乡各户种植了约10公顷的芥菜。杜梅乡妇女联合会主席刘以杜表示，维护芥菜种植区为许多家庭带来了良好的收入来源。

特别是，两年多来，杜梅乡高山蔬菜种植区一直得到该项目的支持和鼓励，发展该县的主要作物，因此人们对增加劳动力、生产和遵守食品卫生安全法规更有信心。