争相租地种植清洁蔬菜

胡志明市的清洁蔬菜种植土地租赁市场蓬勃发展，租赁方式包括打包（种植蔬菜并提供给租户）；或者直接租用土地自行种植，价格各有不同。许多地方还提供安装摄像头、在线上传蔬菜种植、喷洒农药和照料过程等服务。

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急需

现实生活中，人们迫切需要食用包括清洁蔬菜在内的清洁食品。有土地的家庭会利用这个机会，开辟一个小菜园，为全家提供新鲜蔬菜。相反，没有土地或土地不足以种植多种蔬菜的家庭则会租用土地。也就是说，无论有没有土地，每个人都怀着积极寻找安全蔬菜的心态，积极采购，保障家人的健康。居住在第七郡南隆小区的武氏美姮女士分享道：“我家有小孩，所以在给孩子们购买加工食品时非常谨慎，尤其是绿色蔬菜。经过研究，我决定在芽爱清洁蔬菜农场租用土地种植蔬菜，全包价格为每月170万越南盾。农场的种植、照料、采摘和送货上门都由园丁亲自完成。有空的时候，我可以随时去菜园看看。”

裴公银先生的芽爱清洁蔬菜农场位于霍蒙县春泰上社，占地约4000平方米。农场实行全包租赁政策，每周一、三、五或周二、四、六将蔬菜送到您家。35平方米或50平方米的菜园租金分别为每月130万越南盾和170万越南盾。农场里的菜地郁郁葱葱，色彩鲜艳。裴公银先生指着一片约40平方米的空心菜田说，所有新鲜蔬菜均按照VietGAP标准种植。空心菜、苋菜、南瓜苗等完全采用传统方法种植，不使用刺激物或杀虫剂。平均而言，每月送货上门的蔬菜重量为30公斤至35公斤（35平方米的面积）；40公斤至45公斤（50平方米的面积）。为了扩大蔬菜种植面积以满足市场需求，颜先生和他的亲戚正准备在古芝县开设另一家蔬菜农场。颜先生将在这个新地点安装摄像头，方便顾客轻松监控蔬菜的生长过程。

在胡志明市第二郡的草田区，也有专门提供安全蔬菜产品的Family Garden农场，此外还有约200块菜地供顾客租赁种植蔬菜，10平米菜地的租金约为65万越南盾/月，但需签订至少3个月的租赁合同。此外，农场还提供各类种子和农用物资，方便顾客选择；或为忙碌的顾客提供蔬菜护理服务，费用为20万越南盾/月。此外，农场还在Hoc Mon区、Tan Binh区、第九郡等地开设了一系列租赁点，价格极具竞争力，甚至还提供摄像头安装服务，并为预订者提供在线护理流程。

需要国家“伸出援手”

谈及租地种植清洁蔬菜的现象，越南果蔬协会执委阮友达博士表示，很多像他一样的退休朋友也为家人寻找清洁蔬菜而感到焦虑和煎熬。“我本人从事植物检疫工作多年，非常了解蔬菜水果被化学物质、农药、生长素等污染的问题，但要找到符合标准的清洁蔬菜并不容易。我们只是随意购买，但很难追溯来源。人们的担忧是可以理解的，他们主动租地种植蔬菜，确保全家人都能吃上安全的食物。”阮友达博士分享道。

然而，即使是那些投资技术、专门为胡志明市市场提供清洁蔬菜和清洁蔬菜种植服务的园丁也面临着困境。他们投入了大量资金，但当需求旺盛时，市场却出现了模糊不清、假冒伪劣和恶性竞争的情况。为了说明这一点，平政县一家种植和租赁清洁蔬菜的农场主愤慨地表示：“从产品介绍、产品营销方式到每件商品的价格……我这边的宣传几乎都被一些网站完全复制了。顾客很好奇，以为我在开一家新工厂，所以联系我。”目前，市场上也出现了许多广告，承诺提供嫩滑、甜美、营养丰富的蔬菜，月产量达到4公斤至4.5公斤/平方米，符合安全标准。然而，据Rau Sach Nha Ai农场主Bui Cong Ngan先生介绍，这很难做到，也不排除混入劣质蔬菜的情况。例如，为了确保嫩菠菜有足够的营养，它大约15天后就可以采收，而不是等到30天（因为30天容易流失营养，而且味道也不好）。但如果这么早采收，园丁就会处于劣势，因为产量只有1.5公斤/平方米，而晚采收的话产量可以达到2.5公斤/平方米。

阮友达博士凭借其在帮助企业成功向高要求市场（美国、日本、澳大利亚等）出口数千吨水果的实践经验，指出没有必要要求农民种植获得VietGAP认证的蔬菜水果，只需按照VietGAP标准进行生产即可。相反，生产者需要向消费者展示其产品符合哪些标准（例如土壤和水样检测结果等）。市场压力要求企业和农民以合理的方式开展业务。关于清洁蔬菜问题，阮友达博士表示：“国家‘伸出援手’，监督和支持农民和消费者至关重要。可以动员更多经验丰富的生产者、贸易商和专家，甚至退休人员，来支持这项工作。虽然租地种植蔬菜是自发行为，但也需要帮助人们掌握种植方法、技术等，以生产出真正清洁的产品。”

据 Saigongiaiphong报道