（Baonghean.vn）—— 羊肉是乂安省高地泰族和克木族人民不可或缺的菜肴，如今已广受欢迎，深受众多食客的喜爱。
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| 据泰国村里的长者说，羊肉菜（lam dish）起源于这个族群。这道菜用竹筒作为“锅”，用来烹制各种食物。图片：Dao Tho |
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| 竹筒饭是泰国人喜爱的美食。糯米洗净后，放入竹筒中烘烤，以保留其原有的风味。图片：Dao Tho |
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| 蝌蚪与碎米、柠檬草、辣椒等香料混合加工成羊肉，也是一道美味佳肴……图片来源：Dao Tho |
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| 许多人还发现了更多独特的菜肴，用蜗牛壳做“锅”来烹饪食物。图片：Dao Tho |
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| 除了上述菜肴外，乂安省的克木族还有许多特色的羊肉菜肴，例如 lam chuot、lam cay……照片：Dao Tho |
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| 这道菜的主要食材是深山老林中捕获的老鼠肉，它们被“串”在厨房阁楼里很久。图片：Dao Tho |
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| 辣椒是克木菜中不可或缺的。不熟悉这道菜的人在享用时也会感受到它的辣味。图片：Dao Tho |
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| 为了做一道羊肉，厨师必须精心准备，并在火边坐上几个小时“观火”。图：Dao Tho |
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| 科穆族的羊肉菜肴必须口感顺滑，并带有天然食物的香气。如今，羊肉不仅在高地少数民族中广受欢迎，也深受各地食客的喜爱。图片：Dao Tho |
陶岛
