（Baonghean.vn）——鸡肉富含多种有益健康的营养成分。如果您的家人对白斩鸡、盐烤鸡或鱼露炸鸡不太感兴趣，那么这个周末不妨走进厨房，用五道美味的鸡肉菜肴来改变他们的味道。这些菜肴既新奇，又能帮助家中想要减肥的人。
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如何高效养殖散养鸡
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| 橙香鸡肉球：这道菜对很多人来说可能比较陌生，但第一次品尝就会被它的美味所吸引：鲜嫩的鸡肉裹上香甜的橙汁，令人垂涎欲滴。所有食材都与甜橙汁混合，均匀地裹在鸡肉丸上，成就了这道令人难以抗拒的佳肴。 |
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| 准备方法：将洋葱混合物、鸡肉末、面包屑、帕玛森奶酪、鸡蛋、百里香、大蒜、盐和黑胡椒混合均匀。然后捏成丸子，煎至表面金黄，盛出备用。制作甜橙辣椒酱：将橙子果酱、辣椒酱、番茄酱、菠萝和水混合。小火慢煮至沸腾。转小火煮约1分钟。加入肉丸，搅拌均匀。再次沸腾后，转小火煮5分钟，让肉丸充分吸收酱汁，然后关火。将鸡肉丸盛出，淋上橙汁酱。撒上几片新鲜香菜叶装饰，更显色。 |
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| 鸡肉卷：用生菜叶包裹鸡肉、面条、蔬菜和酱汁（酱汁里可以拌入花生碎），卷起来就可以吃了。这道菜味道鲜美，浓郁的鸡肉搭配新鲜的蔬菜和酱汁，百吃不厌。而且它热量很低，可以放心多吃，不用担心长胖。赶紧把它加入你的减肥食谱吧！ |
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| 准备方法：将黑豆酱、辣椒酱、姜末、米醋和蒜末放入大碗中混合，放入鸡肉腌制入味。将鸡肉放在烤架上，每面烤约2分钟，直至鸡肉呈金黄色且入味。将鸡肉腌料在炉子上煮约2分钟至浓稠，加入辣椒酱和黑豆酱，搅拌均匀，作为蘸酱。将花生烤熟，压碎。洗净生菜，保留叶子。将胡萝卜和紫甘蓝切丝，黄瓜切成细长条，与鸡肉、粉丝和蘸酱一起盛放在托盘上，供家人享用。 |
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| 鸡肉黄瓜沙拉：这是一道清爽的沙拉，不含任何油脂，所以不会让人感到饱胀。此外，它营养丰富，却不会导致体重增加。 |
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| 准备方法：做法很简单，将鸡胸肉放入锅中，加入白葡萄酒、胡椒粉、姜末、八角、陈皮和盐，煮至熟透。然后将鸡肉撕成丝放入碗中，加入酱油、葱花、辣椒碎和烤芝麻，拌匀。食用前，将黄瓜切成条状，加入鸡丝碗中，拌匀即可。 |
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| 柠檬酱炸鸡：这是一个非常合理的建议，可以帮助您为家人更换菜单。这道菜色泽金黄，酱汁顺滑诱人。鸡肉炸至酥脆后更加鲜嫩多汁，香气扑鼻，与柠檬的清爽酸味完美融合，使整道菜清爽不油腻，并创造出一种独特的全新风味。 |
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| 准备方法：将鸡胸肉切成条状，用姜、盐和胡椒粉腌制，然后倒入蛋清和面粉的混合物中，搅拌均匀，使每块鸡肉都裹上腌料。在柠檬外皮上抹盐（以减轻柠檬精油的苦味）。将柠檬洗净，切成5片薄片，挤出4汤匙柠檬汁（去除籽），加入糖、酱油和4汤匙水煮沸。待混合物沸腾后，倒入木薯淀粉糊，搅拌至再次沸腾、浓稠并呈金黄色。将鸡肉煎至金黄色，盛出装盘，淋上柠檬酱汁即可享用。 |
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| 鸡肉萝卜沙拉：这道营养丰富的菜肴值得每个家庭加入菜单，因为红萝卜不仅富含维生素A、C、B9等多种维生素，而且对心脏有益，具有排毒和预防癌症的功效。红萝卜与鸡丝搭配，做成的沙拉清爽可口，令人回味无穷。 |
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| 准备方法：食材：姜片、蒜末。锅中加水，放入姜末和胡椒粉，然后放入鸡胸肉煮沸。煮沸后撕成丝。红萝卜切薄片，辣椒切碎。将鸡丝放入碗中，加入蒜末、辣椒、萝卜丝、芝麻油和酱油拌匀。锅中放入干辣椒煸炒。然后加入炒好的辣椒油，拌入香菜。装盘即可享用！ |
梨花
（合成的）
