(Baonghean.vn) - 鸡肉富含多种有益健康的营养成分。如果您的家人觉得白切鸡、盐烤鸡或鱼露炸鸡不太好吃，那么这个周末，不妨走进厨房，为家人换换口味，做五道用鸡肉烹制的美味佳肴，既新鲜又美味，尤其适合想要减肥的家人。
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| 橙子鸡肉丸：这道菜对很多人来说可能有点陌生，但第一次品尝时，就会被浓郁的鸡肉和香浓的橙汁混合的魅力所吸引。食材在甜美的橙汁中混合，均匀地裹在鸡肉丸上，创造出一道令人无法抗拒的美味。 |
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| 如何准备：将洋葱、鸡肉末、面包屑、帕玛森芝士、鸡蛋、百里香、大蒜、盐和黑胡椒混合。然后将其捏成球状，炸至表面呈金黄色，然后盛出装盘。用橙子酱、辣椒酱、番茄酱、菠萝和水制作甜橙辣椒酱。慢炖至酱汁沸腾。调低火候，焖煮约 1 分钟。加入肉丸并搅拌均匀。煮沸后，调低火候，再焖煮 5 分钟，让肉丸吸收酱汁，然后关火。将鸡肉丸盛出装盘，淋上橙子酱汁。饰以几片新鲜的芫荽叶，增添风味。 |
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| 鸡肉卷：用生菜叶，加上鸡肉、少许面条、各种蔬菜和酱汁（将花生拌入酱汁碗中），卷起来即可食用。鲜嫩的鸡肉与新鲜的蔬菜和酱汁完美融合，美味无比，让你吃个不停也不会腻。这道卷饼的卡路里非常低，即使大吃大喝也不用担心发胖。赶紧把它加入你的减肥食谱吧！ |
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| 如何准备：将豉汁、辣椒酱、姜、米醋和蒜放入大碗中混合，与鸡肉一起腌制至鸡肉吸收香味。将鸡肉放在烤架上，每面烤约2分钟，直至金黄入味。将鸡肉腌料煮沸约2分钟至浓稠，加入辣椒酱和豉汁，搅拌均匀，即可用作蘸酱。将花生烤熟，压碎。洗净生菜，保留叶子。将胡萝卜和紫甘蓝切丝，将黄瓜切小段，与鸡肉、粉丝和蘸酱一起盛入托盘，供家人享用。 |
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| 鸡肉黄瓜沙拉：这道沙拉清凉无油，不会让人产生饱腹感。而且营养丰富，不会让人发胖。 |
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| 如何准备：很简单，加白酒、胡椒粉、姜末、八角、陈皮、盐，把鸡胸肉煮熟。然后把鸡丝放入碗中，加酱油、葱花、辣椒碎、炒芝麻拌匀。吃之前，把黄瓜切丝，放入鸡丝碗中，拌匀即可。 |
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| 柠檬酱炸鸡：这个建议非常合理，能帮您改变家人的菜单。这道菜色泽金黄，酱汁滑嫩诱人。炸得酥脆的鸡肉更加鲜嫩香浓，与柠檬的酸甜完美融合，不油腻，更添一丝独特的新意。 |
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| 如何准备：将鸡胸肉切成条状，用姜、盐和胡椒粉腌制，然后倒入蛋清和面粉的混合物中，搅拌均匀，使每一块鸡肉都裹上蛋清。在柠檬皮上抹盐（以减少精油的苦味）。将柠檬洗净，切成5片薄片，挤出4汤匙柠檬汁（去籽），与糖、酱油和4汤匙水一起煮沸。当炉子上的水开始沸腾时，倒入木薯淀粉混合物，搅拌均匀，直至再次沸腾、变稠并呈金黄色。将鸡肉煎至金黄色，盛盘，淋上柠檬酱即可享用。 |
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| 鸡肉萝卜沙拉：红萝卜营养丰富，家家户户都应将其添加到菜单中。它不仅富含维生素A、C、B9等多种维生素，还能滋养心脏，排毒并有效预防癌症。红萝卜和鸡丝搭配在一起，做成的沙拉清爽可口，不会让人觉得乏味。 |
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| 如何准备：配料：姜片，蒜末。在炉子上放一锅水，加入姜片和辣椒，然后放入鸡胸肉煮沸。然后切丝。将红萝卜切薄片，辣椒切碎。将鸡肉放入碗中，与蒜末、辣椒、萝卜、芝麻油和酱油混合。将锅放在炉子上，炒干辣椒。然后加入辣椒油混合物，并将沙拉与香菜拌匀。盛入盘中，尽情享用！ |
梨花
（合成的）
