尽管猪肉价格飞涨，但义安省并没有大规模扩大猪肉养殖规模。

光伏：先生！最近几个月生猪价格上涨幅度较大。您认为造成这种现象的原因是什么？这种现象会持续下去吗？

吴德琼先生2017年，由于市场供大于求，生猪价格大幅下跌。为此，在有关部门的引导和宣传措施下，全国各地养殖户纷纷调整养殖规模，不大规模扩大存栏，甚至适度减少存栏量，以适应​​消费需求，实现生猪养殖供需平衡。目前，可以肯定的是，我们已经将生猪价格控制在合理水平，帮助养殖户实现了盈利。

目前，畜牧部正在全国范围内开展调查，预测市场需求，并提出未来一段时间规范养猪业的措施。

演州区 VietGAP Dien Thanh 市场出售洁净猪肉。照片：富香

光伏：义安省养猪业目前的规模是否超出了规划？先生，我们下一步有什么措施可以确保供需平衡，并提高产值？

吴德琼先生：义安省目前有近89万头猪。2017年生猪市场滞销时，我们的生猪存栏只有91.5万头。义安省的农民陷入困境，因为国内生猪供应过剩，而且大量外地生猪涌入我们省。

Yen Thanh区Tien Thanh养猪场的疫苗柜。照片：富香

除了指导和建议将生猪存栏量维持在全省规划范围内，为稳定市场价格、提高农民生产价值做出贡献外，义安省目前还重点抓好两项主要任务，即增加生猪体重和改善肉质。

为提高生猪体重，该省重点实施品种结构调整，引进国外种公猪、母猪进行国内杂交，发展高产优质猪种。

从2018年第15号决定关于支持进口50头或以上外国母猪的家庭，省人民委员会2017年6月21日第2695号决定全力支持外国猪精液的培育，集中养殖场获得母猪和公猪的支持，小规模养殖场获得外国猪精液的支持。

2017年，全省接种外国猪精液5万余头，今年以来已接种精液3万余头；支持多家养殖场和养殖系统从法国、丹麦等国引进外国种猪……目前全省杂交猪的良种率已达90%以上。

支持养猪户提高种猪质量。图片：Phu Huong

为了提高肉质，义安省出台了将高科技应用于畜牧业的政策，包括：将生物技术应用于饲料生产，以提高猪的消化吸收能力；将生物技术应用于畜牧业的环境污染治理；将高度自动化技术应用于畜牧业。

同时，建议畜牧养殖户在当前时期不要大量增加畜群数量，继续发展VietGAP畜牧养殖，清洁畜牧养殖，妥善处理畜牧养殖环境，以提供美味、清洁的产品，确保食品安全。

PV：谢谢！