传统工艺村旅游：潜力巨大，但游客稀少

在2016年河内—越南传统手工艺村旅游节框架下，9月30日上午，越南手工艺村协会举办了“越南手工艺村与旅游发展和国际融合”研讨会。

专家们在谈及河内乃至整个越南传统手工艺村的旅游现状时认为，该村潜力巨大，但游客稀少。

潜力巨大，限制也不少

目前，全国共有5096个手工艺村和工艺村，其中1748个获得国家级认定，400多个传统手工艺村，53个以上的工艺团体，其中许多工艺村拥有数百年甚至数千年的发展历史，例如万福丝绸、五舍铜器、珠斗陶器……仅河内市就有1350个获得国家级认定的手工艺村、数百个传统手工艺村和手工艺街。然而，我国手工艺村旅游活动仍存在许多亟待克服的局限性。

2016年河内-越南传统手工艺村旅游节期间，游客们在Vong村购买绿色米片。图片来源：互联网

越南手工艺村协会顾问委员会副主席阮维凯表示，手工艺村旅游最大的弱点是缺乏长期战略。手工艺村旅游专业人才仍然匮乏，各级部门几乎没有给予重视，手工艺村自身也不具备开发手工艺村旅游价值的技能，虽然手工艺村产品种类繁多、丰富多彩，但竞争力较弱，拥有国内和国际品牌的产品很少。

阮维凯表示：“过去，手工艺村旅游发展较为自发，因此效益不高，游客往往只来一次。许多地方缺乏发展手工艺村旅游的相应政策、机制和机制，基础设施和配套服务难以保障旅游业发展。在多西、富荣、山东等许多著名手工艺村，道路状况严重恶化，通往村庄的道路至今仍未完工。”

现实中，许多手工艺村的环境污染严重，排水系统和垃圾处理系统非常差，垃圾被倾倒在社区生活区周围。很少有地方安装过滤池系统，并根据正确的工艺流程运用科学技术。许多地方任由垃圾流入河流。一些食品加工手工艺村空气污染严重，恶臭难闻，苍蝇甚至在村门口就盘踞。

此外，手工艺村的产品还过于单调，没有充分考虑到市场需求，特别是游客的口味。越南手工艺村协会主席刘维丹表示，由于这些限制，尽管越南有5000多个手工艺村，其中包括400个传统手工艺村，由53个手工艺团体组成，生产约200种不同类型的手工艺品，其中许多产品已有数百年的发展历史，但越南的手工艺村旅游产品尚未形成自己的品牌。

例如，巴庄陶器、同基木器、河泰漆器……都靠出口手工艺品“谋生”，但面向游客的“现场出口”却并未受到太多关注。近年来，手工艺村旅游得到了投资和推广，手工艺村里也出现了更多售卖手工艺品的商店。然而，实际上，摆在货架上供游客参观的商品，同时也是销往消费市场的商品，尽管这两个市场的需求截然不同。

学习泰式方式

为了发展手工艺村旅游，越南可以借鉴本地区国家，尤其是泰国的经验。泰国拥有约5万个手工艺村。自2001年以来，泰国政府实施了“OTOP”（一个卫生棉条，一个产品）项目。政府通过支持产品标准化、包装完善、市场营销以及组织海外分销渠道，支持本土与全球的对接。

游客参观万福蚕丝村的养蚕模型。图片来源：互联网

截至目前，泰国约有36000名OTOP示范村，每个示范村聚集30至3000名成员。泰国传统手工艺村的重组不仅有助于保护和提升工匠技艺，创造农村就业机会，还促进了旅游产品的开发。具体而言，政府指示大学开设电脑室，开发用于设计OTOP产品的软件，并建立信息页面，帮助外国客户在线订购产品。政府还协助组织参观手工艺村的旅游活动，让游客亲眼目睹OTOP产品的生产过程。

越南手工艺村协会副主席孙嘉华博士表示，手工艺村旅游的发展需要多方参与。手工艺村需要设立画廊或小型乡村博物馆，介绍产品、社区的形成和发展过程、产品的起源、设计随时间的变化以及产品背后的故事，例如金兰乡的古陶博物馆、河内巴庄的私人陶艺博物馆……

协会方面，要推介和推广发展手工艺村旅游的有效模式，组织交流活动，学习经验，挖掘各手工艺村旅游发展潜力；举办展销会、展览会、技能竞赛、表彰手工艺人、文化活动、节庆活动等，打造独特的区域特色，吸引游客。

此外，国家也不能袖手旁观。“国家需要投资旅游业基础设施，因为跨乡、跨县和跨省的交通系统对手工艺村社区来说遥不可及，但对手工艺村旅游业的发展却至关重要。此外，为了保护环境，需要制定政策，限制手工艺村的污染性行业，”孙嘉和博士强调道。

希望2016年河内—越南传统手工艺村旅游节（9月29日至10月2日在升龙皇城中心举行）在规模和形式的创新，成为推动传统手工艺村旅游腾飞的“杠杆”。

根据 Kinhtedothi