越南义安省农民将野生积雪草种植在自家菜园，赚取数亿美元

从种植本地尚未出现的蔬菜品种，提高效率和单位面积产值的角度考虑，兰女士想到了挖出田野里生长的野生积雪草根来种植在家里的花园里的想法。

起初，她只在一亩地里种植积雪草，然后积极照料，让它逐渐繁殖。她意识到这种蔬菜生长迅速、生长期短，经济价值高，于是大胆地将原本专门种植芥菜、香菜、西红柿……的三亩地全部换成了积雪草。

目前，兰女士种植了3株积雪草，每株积雪草每次收获可产5-6公担。摄影：洪田

据兰女士介绍，她家种植积雪草已有四年。积雪草生命力旺盛，种植起来非常容易，尤其是在二三月天气好的时候，蔬菜总是绿油油的。更重要的是，只需种植一次，就可以连续多年收获，无需费时翻地。积雪草采用成排种植，方便除草和按照技术规程进行护理；种植过程中最重要的是监测天气，掌握天气何时转湿或刮南风，以便采取适当的施肥和浇水措施。

每年，她还会花费3000万到4000万越南盾从义丹县TH奶牛场购买牛粪，用于堆肥和施肥，增加营养，帮助蔬菜快速生长。这种蔬菜通常无病害，无需使用杀虫剂，为用户提供安全可靠的产品。种植60天后，积雪草开始结果，单株产量可达5到6公担。

每年，1棵蔬菜可以让她收获6次，扣除成本后，全家可获得3300万越南盾的利润。因此，总面积为1500平方米的²，她家收入近1亿越南盾。积雪草对人体健康有很多益处，深受消费者喜爱。因此，她的产品一产出来就卖光了，不用再像以前种植其他蔬菜那样遭遇丰收但价格低廉的困境。

目前，除了兰女士的菜园外，琼文乡的一些农户也大胆地将一些原本效益不佳的蔬菜水果种植区改造成积雪草种植区。图片：洪田

积雪草生长在炎热干燥的季节，种子难以发芽，因此数量稀少。如今，人们开始自行种植积雪草，并投资喷灌系统，使这种蔬菜全年不间断地收获，供应相对充足。积雪草价格有时较高，田间收购价为每公斤2.5万至3万越南盾。

目前，除了兰女士家种植积雪草的模式外，琼文乡的一些家庭也大胆地将一些低效的蔬菜水果种植区改造成种植积雪草的模式。